Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 102542
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2023-11-17 17:37:15 Posted By kMaWBKtJugpb Comment Link
kCIdJBOf
Thời gian: 2023-11-17 17:37:15 Posted By PdiEjKIXAzDtYZyH Comment Link
UerBkybEKI
Thời gian: 2021-01-17 12:45:39 Posted By Savannah Comment Link
Can I call you back? https://littlehandspediatrictherapy.com/stmap_87ywkjdd.html?mefloquine.levitra.cycrin.cefadroxil levitra shop online Guinea pigs can suffer from heart disease, just like any animal, but it’s rarely diagnosed and treated. They are good at covering up the problem, and are often not taken to the vet until it’s quite advanced. To confirm the diagnosis, investigations like X-rays and ultrasound are needed, but the cost can put people off. Treatment can include diuretics to remove fluid from the lungs, and other drugs to make the heart beat more strongly. Heart attacks are rare: instead, slowly declining heart function is more common, with coughing and difficulty breathing. You should take Wiki to your vet.
Thời gian: 2021-01-17 12:45:38 Posted By Pierre Comment Link
Insert your card http://agrointesa.tresmentes.net/stmap_49srtxoh.html?celexa.clomid.levitra trazodone 100 mg effet secondaire “It’s there. It’s getting a little bit better, but I’m looking forward to a couple of games (at DH) and then the day off on Monday will be good,” Rodriguez said. “I’m not sure (when I’ll be able to play third base). I’m coming in every day and doing treatment with (trainer) Stevie (Donohue) and hopefully it’s sooner rather than later.
Thời gian: 2021-01-17 12:45:38 Posted By Hayden Comment Link
The manager https://coverware.com/stmap_52fmfjaw.html?glimepiride.zyloprim.levitra nexium dosage pediatric The resolution also attempts to address the fear among members of both parties that an attack would escalate, by prohibiting the use of ground forces in Syria "for the purpose of combat operations." A number of Republicans and Democrats have said that the ban is necessary in maintaining their support.
Thời gian: 2021-01-17 12:45:37 Posted By Evan Comment Link
I'm doing a masters in law https://www.ideacnc.com/stmap_87ywkjdd.html?levaquin.levitra.ipratropium.dapsone careprost bimatoprost ophthalmic solution Anyone wanting to be a pin-up has to answer a series of questions: the sexiest book they have ever read, which author they have a crush on and what they’re reading next. Curious browsers are invited to email and ask for a date. The site’s creators then contact the pin-up to check the interest is mutual.
Thời gian: 2021-01-17 12:45:36 Posted By Rueben Comment Link
Yes, I love it! https://littlehandspediatrictherapy.com/stmap_49srtxoh.html?ethionamide.yasmin.cialis.potassium promethazine belgium Prof Tim Jacob, a UK expert in smell science at Cardiff University, said: "In the 1950s a scientist called John Amoore proposed a theory which involved seven smell categories based upon molecular shape and size.
Thời gian: 2021-01-11 12:59:28 Posted By johnansog Comment Link
YDj4Ht https://writemyessayforme.web.fc2.com/annika-rodriguez-scholars-program-essays.html
Thời gian: 2020-12-24 03:03:02 Posted By Vanessa Comment Link
Your account's overdrawn http://www.moonssawandtool.com/stmap_43skakih.html?viagra.eriacta.acular.virectin moduretic generico mexico Despite setting a new record for crowdfunding it looks likely that the Ubuntu Edge will not hit its £32 million goal within the remaining six days. If the project fails to hit its goal then all of the money raised will have to be returned to backers.
Thời gian: 2020-12-24 03:03:01 Posted By Jesus Comment Link
I've come to collect a parcel https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?lozol.alesse.levitra.cardura pentasa compresse 500 mg Diplomats say the United States and its European allies have resigned themselves to the fact that Tehran will have to be allowed to maintain some enrichment capabilities, though the scale of its enrichment work will likely be the subject of heated negotiations in the coming months.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web