Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137393
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 10:31:29 Posted By David Comment Link
Get a job https://webboard.kaolieo.go.th/viewtopic.php?f=5&t=11 newcooltube "The Federal Reserve's decision to appeal is the right thingto do for consumers who value debit cards and the financialinstitutions that serve them," Frank Keating, president of theAmerican Bankers Association, said in a statement on Wednesday.
Thời gian: 2020-07-01 10:31:28 Posted By Gerry Comment Link
I'm only getting an answering machine https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751726&p=861454 themilf As you might expect, this change of direction after the action-heavy Conviction has been met with praise across the board. Yet it also managed to get me thinking. The wider gaming community often suggests that a dilution of challenge will lead to sub-par products, but this always seemed narrow-minded to me. Furthermore, is it such a bad thing that the medium’s trickiness isn’t so overt these days?
Thời gian: 2020-07-01 10:19:15 Posted By Aidan Comment Link
I came here to work https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751658&p=861381 nurglesnymphs The charges would mark a dramatic escalation in the wake of the revelation last year that JP Morgan traders working in the London arm of the bank’s chief investment office had racked up billions of dollars of losses betting on the debt of large US companies.
Thời gian: 2020-07-01 10:19:15 Posted By Erwin Comment Link
magic story very thanks http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=45 nudetube The shadowy National Security Agency has revealed that a small number of the agency’s employees used their vast international surveillance powers — meant to track potential terrorists and protect the American homeland — to check up on their crushes or significant others.
Thời gian: 2020-07-01 10:19:14 Posted By Nathaniel Comment Link
I came here to study https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751449 haporn Barilla - one of the best known pasta brands around theworld - is one of Italy's biggest advertisers, and for manyyears has used the image of a happy family living in anidealised version of the Italian countryside, with the slogan:"Where there's Barilla, there's home".
Thời gian: 2020-07-01 10:19:14 Posted By Major Comment Link
Stolen credit card http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=69 teenporn In the next step, creditors of a 2007 syndicated loanamounting to 1.35 billion euros and maturing at the end ofSeptember next year, called "SynLoan I", will relinquish theirclaims in exchange for shares equating to around 77 percent ofthe company's stock.
Thời gian: 2020-07-01 10:19:13 Posted By Mckinley Comment Link
Will I have to work shifts? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=48 pandoratube “The guerrillas in Havana said, ‘We are leaving the table in order to study this proposal, this procedure.’ It’s perfectly legitimate and valid that they want to study it, but time is passing and the patience of the Colombian people has its limits,” said President Juan Manuel Santos.
Thời gian: 2020-07-01 10:10:40 Posted By Benton Comment Link
Remove card http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=44 sexxxcafe Such issues include problematic corporate governance,investing in a family-run business, and valuing the Empire StateBuilding's observation decks, he said. The revenue generatedfrom the observation decks, where tickets run between $16 and$55 each, is inconsistent, and the tourist site will facecompetition in the future from One World Trade Center, Knottsaid.
Thời gian: 2020-07-01 10:10:40 Posted By Manuel Comment Link
this is be cool 8) http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=70 badjojo It might have been a pivotal moment had Root also been held by Michael Clarke off Siddle and the weather stayed dry, but its poignancy will be limited to just another misgiving over Hot Spot, which has been discredited in this match.
Thời gian: 2020-07-01 10:10:39 Posted By Derrick Comment Link
Where do you come from? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=17 lion6 Viewed in this light, the ancient texts of the Italian conquerors begin to reveal sidelong secrets about the people they supplanted. Piece by piece, there emerges a map of the ancient world constructed along precise celestial lines: a huge network of meridians and solar axes that served as the blueprint for the Celtic colonisation of Europe, dictated the placement of its settlements and places of worship, and was then almost wholly wiped from history. We are, to put it mildly, unused to thinking like this about the Celts, whose language is defunct and whose reputation was comprehensively rewritten by those who succeeded them.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web