Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137384
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 11:14:20 Posted By Marcellus Comment Link
How much is a Second Class stamp? http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=76 daredorm The U.S. carried out its first drone strike in Pakistan in 2004 under President George W. Bush. President Obama significantly ramped up the attacks when he took office in 2009, the majority of which have been in North Waziristan.
Thời gian: 2020-07-01 11:14:20 Posted By Nicky Comment Link
Remove card http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=76 cogetube Baldwin, 55, said another photographer regularly hides behind trees and parked cars near a popular Amagansett café and “has marauded up and down” the village’s main street hunting his wife, Hilaria, and their newborn daughter, Carmen.
Thời gian: 2020-07-01 10:58:57 Posted By Stanley Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=32 eroxia The Chicago-based aerospace company said it would take acharge of less than $100 million in the current quarter to haltC-17 production in Long Beach, California, and facilities inMacon, Georgia, Mesa, Arizona and St. Louis, Missouri. It saidthe charge would not alter its forecast for full year earnings.
Thời gian: 2020-07-01 10:58:56 Posted By Kraig Comment Link
Where are you from? https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20539 anyvids Morley's effort has been joined by others, including G. Robert Blakey, chief counsel for a House investigation into the JFK assassination in the 1970s. But so far, the Joannides files and thousands more pages primarily from the CIA remain off-limits at a National Archives center in College Park, Md.
Thời gian: 2020-07-01 10:58:56 Posted By Freelife Comment Link
Canada>Canada https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20539 bestporn The seats, too, have been re-upholstered without the front crumb catcher so the seams fall attractively off the front squab like a waterfall. They’re comfortable, naturally, but you need to carefully adjust the squab tilt to give sufficient thigh support. The driving position is good, but the clutch foot rest isn’t big enough, so the brake pedal crunches the welt of your shoes when you are really hauling off speed.
Thời gian: 2020-07-01 10:58:55 Posted By Shaun Comment Link
Is this a temporary or permanent position? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59631 freshporntube Some experts had thought the administration of Xi would beless hardline than his predecessors. Instead, critics say Xi haspresided over a clamp down that has moved beyond the targetingof dissidents calling for political change.
Thời gian: 2020-07-01 10:58:54 Posted By Stuart Comment Link
Would you like a receipt? http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=30 cucumbertube North Korean diplomat Kim Yong Ho said the inquiry was a fake and defamatory "political plot" to force regime change in North Korea. It had been politicized by the European Union and Japan, "in alliance with the U.S. hostile policy", Kim said.
Thời gian: 2020-07-01 10:51:19 Posted By Brett Comment Link
Your account's overdrawn http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=15 queerpixels As the numbers pile up showing China's sizzling growth cooling down, industries world-wide—from German paper-cutter makers to Indonesian palm-oil exporters—are confronting an altered landscape of winners and losers.
Thời gian: 2020-07-01 10:51:19 Posted By Osvaldo Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751680 nifty stories “As we have previously said, the university intends to deal with these individuals in a fair and expeditious manner, with due regard to their privacy,”' Erickson said in a statement after the board approved the resolution.
Thời gian: 2020-07-01 10:51:18 Posted By Chadwick Comment Link
What part of do you come from? http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 8teenxxx "Jobs" isn't a terrible movie. It's just that, for showing the rise and career of an icon so innovative, it sticks disappointingly close to what is expected. It hits all the salacious detail of Jobs's ascension: his daughter out of wedlock whose paternity he denied, his spurning of his business partners, his reputation for being an all-around pain to work with. At the very least, "Jobs" should be praised for its willingness to make its main character look like a jerk.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web