Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137387
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 11:35:11 Posted By Zachary Comment Link
Languages http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=21 tucoff United would not say how many tickets it accidentally gave away, or how much the mistake cost. The wrong fares were available on its website for a few hours on Thursday. It eventually shut down bookings on the website until it could fix the problem.
Thời gian: 2020-07-01 11:35:11 Posted By Victoria Comment Link
I'm at Liverpool University http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 gaytubes That leaves plenty of time for any of the team’s linebackers to make an impression, perhaps as a starter, perhaps in a different role. The Giants must still figure out a third-down nickel combination of backers — Paysinger and Williams could share the field here — and there will be other exotic personnel blends, too.
Thời gian: 2020-07-01 11:22:11 Posted By Bryce Comment Link
I came here to study https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59727 empireamateurs Over the coming days, Prince Charles will meet many of the entrepreneurs his charities have helped over the years. “I am enormously proud that we have been able to contribute in some way towards helping to turn people’s lives around, provide opportunity, hope and fulfilment, not only in the United Kingdom but around the world,” he said.
Thời gian: 2020-07-01 11:22:10 Posted By Elias Comment Link
I sing in a choir https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59637 sexhungrymoms “We believe fundamentals may improve in late 2013 and into 2014 as Motorola’s legacy pipeline is unwound and the division begins producing newer handsets, boosting revenue,” he said.
Thời gian: 2020-07-01 11:22:10 Posted By Branden Comment Link
How do you do? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84649 xxxblackbook In the absence of all the above, Egypt is floundering as it seeks to create a post-Mubarak political system. The most dangerous symptom of this is polarisation and the absence of willingness to compromise for the sake of the country as a whole.
Thời gian: 2020-07-01 11:22:09 Posted By Miguel Comment Link
What sort of work do you do? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59727 freemilf "It is a good strategic fit between Hexagon and Veriposwhere Hexagon will provide state of the art, positioningtechnology to Veripos as well as future growth via Hexagon'sonshore markets," Hexagon Chief Executive Ola Rollen said.
Thời gian: 2020-07-01 11:22:09 Posted By Randolph Comment Link
What's the current interest rate for personal loans? http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055&sid=dbb178d9d1b309cff3db032460390e49 pornstarclub He makes several assertions without providing much evidence to substantiate his claims. For example, he claims the consultants' fees, which The Independent on Sunday revealed earlier this year, were in excess of their initial budgets, well before their contracts had come to an end, are "still within" HS2's own estimates.
Thời gian: 2020-07-01 11:14:22 Posted By Agustin Comment Link
I'm from England http://www.foro.parhikuni.com.mx/memberlist.php?mode=viewprofile&u=70 teengirls Keeping up to date with the science that underpins the developments in agriculture and food production – and continuing to innovate while preserving the resplendent monument that is the Great British countryside – is a challenge for the next generation of farmers. Some of them hanker for the “university experience”, but many just want to find out what they need to know as quickly as possible. Leaving the farm for two or three years isn’t always an option.
Thời gian: 2020-07-01 11:14:21 Posted By Jason Comment Link
I'll call back later https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20523 spankwire Smith didn’t earn the starting job coming out of preseason, but the Jets should have a fostered a better environment for him once it became apparent that Sanchez would miss extended time. The notion that Smith would somehow be coddled if Ryan & Co. named him the starter for the foreseeable future is flawed and laughable.
Thời gian: 2020-07-01 11:14:21 Posted By Steve Comment Link
Nice to meet you https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20523 auntmia Last week, customs data showed China's exports fell 3.1 percent in June against forecasts for a rise of 4 percent, while imports dipped 0.7 percent versus an expected 8.0 percent rise. The customs administration added that the outlook for July to September was "grim.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web