Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137377
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 12:17:24 Posted By Moses Comment Link
We used to work together http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84678 newporn And Scotland's Paul di Resta, on a miserable run of form, desperately needs to turn things around, not just to possibly have the chance of gaining a move to a bigger team, but even just to keep his place in Force India for next season.
Thời gian: 2020-07-01 12:17:24 Posted By Winston Comment Link
What are the hours of work? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84693 maturetubeporn “Without changing what you will be offering (ie active-choice ), the Prime Minister would like to be able to refer to your solutions [as] ‘default-on’,” the letter says. “Can you consider how to include this language (or similar) in the screens that begin the set-up process? The Prime Minister believes that there is much more that we can all do to improve how we communicate the current position on parental internet controls and that there is a need for a simplified message to reassure parents and the public more generally.”
Thời gian: 2020-07-01 12:03:22 Posted By Shelby Comment Link
We'd like to offer you the job http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 homesexdaily Costolo - who had sold Feedburner, an advertising-based blogpublishing service he founded, to Google for $100 million - hadno such doubts. By his second month on the job, he had helpedpersuade Williams to green-light engineering positions to buildTwitter's first ad unit, which would become the "promoted tweet"- the cornerstone of Twitter's business today.
Thời gian: 2020-07-01 12:03:21 Posted By Renato Comment Link
Yes, I play the guitar http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=80 deviltube This is Camby's second stint with Houston. He played for the Rockets in 19 games in the 2011-12 season after a midseason trade from Portland. The Chronicle reported that Camby wanted to remain in Houston to finish out his career and is a resident of nearby Pearland, Texas.
Thời gian: 2020-07-01 12:03:21 Posted By Kylie Comment Link
Are you a student? https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20567 freepornsites @Leonardo – I can understand your sentiment and agree with your evaluation of the overall big picture, however, lay-offs will not get to 0 because companies contract and expand, just a fact of life. The problem is that while there are declining lay-offs, there is also little or no hiring and much of the hiring being done is part-time and low wage positions, resulting in lower spending power, lower taxbase, lower std of living, etc. We could handle 300,000 lay-offs, what we can’t endure is the current WH occupant and leftist agenda expending all their effort on building a gov’t dependent citizenry instead of promoting job growth and economic expansion. As long as Obama, Reid, Pelosi, and some of the other ancient and bitter Dems are in power, there will be no recovery.
Thời gian: 2020-07-01 12:03:20 Posted By Sierra Comment Link
My battery's about to run out https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20567 floozytube The spokeswoman declined to release the results of the autopsy and would not say who had claimed the body of Alexis, the gunman who went on a shooting spree September at the Navy Yard in Washington and killed 12 people.
Thời gian: 2020-07-01 12:03:20 Posted By Angelo Comment Link
How much does the job pay? http://www.psiha.mk/forum/viewtopic.php?f=9&t=197456&p=177693 punishtube Management consultant Thomas Manning of Lynnefield, Massachusetts, another options-trading elder, takes a conservative approach. He does about 100 options trades a year, mainly buying puts and selling calls, and limits the amounts involved to between 5 percent and 10 percent of his portfolio.
Thời gian: 2020-07-01 11:54:53 Posted By Brice Comment Link
A law firm https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751643 hqtube Voters went to the polls as Capitol Hill lawmakers voted to end the partial government shutdown -- a fiscal crisis that helped define each candidate’s political platform during the two-month campaign.
Thời gian: 2020-07-01 11:54:52 Posted By Ruben Comment Link
I work for myself https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751593 ass1st But the incident has also rallied foreign support for him ashe confronts charges of crimes against humanity at theInternational Criminal Court in The Hague. He deines charges oforchestrating violence following Kenya's disputed 2007elections.
Thời gian: 2020-07-01 11:54:52 Posted By Barbera Comment Link
A few months https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751566&p=861267 nurglesnymphs En route to a brutal 38-13 loss to the Titans on Sunday, Smith — taking a cue from Sanchez — committed a behind-the-butt fumble that is sure to keep the blooper reels running. The rookie attempted to switch the the ball from his right hand behind his back to his left while being sacked, resulting not only in a fumble, but a Titans recovery for a touchdown. It was only one of many errors for Gang Green.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web