Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137166
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-24 00:13:30 Posted By Allison Comment Link
The line's engaged http://missionhilltruckschool.com/stmap_82djeyrl.html?ipratropium.levitra.triphala.purim voltaren adalah obat untuk While many experts anticipate more Australian companies willshift jobs to New Zealand as the Australian economy slows, oncethings improve they say flows of migration and jobs will likelyreverse, given Australia's economy is roughly six times bigger.
Thời gian: 2020-12-24 00:13:29 Posted By Benito Comment Link
I'll put her on http://soi.tj/stmap_24ppfwfh.html?ezetimibe.levitra.hindgra voltaren d 50 mg dosage Owners may choose not to list because they want to keep details about their houses private, or simply because they don't want to deal with staging the home and taking photos, says Zillow contributor and agent Brendon DeSimone, who works in New York and California.
Thời gian: 2020-12-24 00:13:29 Posted By Lawerence Comment Link
I was born in Australia but grew up in England https://www.bytindia.com/stmap_82djeyrl.html?epivir-hbv.viagra.sinequan.symmetrel duloxetine tablets uses BISHKEK, July 10 (Reuters) - International donors andlenders promised over $1.7 billion in grants and loans onWednesday to support reforms in Central Asian state Kyrgyzstanover the next five years as it struggles to alleviate povertyafter a period of political upheaval.
Thời gian: 2020-12-24 00:08:16 Posted By Ellsworth Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://www.bytindia.com/stmap_43skakih.html?coreg.cialis.etodolac.poxet lithium bass tab solo "China market (at) 9 times P/E is too cheap... 10 or 11times would be a fair level," said Byhungha Kim, who as co-chiefinvestment officer at Mirae Asset Global Investment manages $2.2billion in a series of onshore and offshore China funds.
Thời gian: 2020-12-24 00:08:15 Posted By Esteban Comment Link
I've been cut off http://www.ekodenge.com/stmap_82djeyrl.html?penisole.sumatriptan.bystolic.viagra glucophage 1000 mg yan etkisi Thursday, families affected by Alzheimer's and aging advocates said it's time for a global push to end the brain disease, just like the world's governments and researchers came together to turn the AIDS virus from a death sentence into a chronic disease.
Thời gian: 2020-12-24 00:08:15 Posted By Isreal Comment Link
History https://congresodeteologia.info/stmap_43skakih.html?zyvox.viagra.kerlone chlorthalidone & telmisartan tablets ctd-t 12.5/40 This is  still in its very early stages of scientific exploration. A lot might be found to be in error about a drug that was used in a group of mice as it translates to a medication which is made for human beings. But, this is the very first time that researchers have ever been able to totally stop neurodegeneration of any kind. This is what makes it so exciting. This shows the work has great potential.
Thời gian: 2020-12-24 00:08:14 Posted By Edison Comment Link
I'm sorry, I'm not interested https://www.housefestival.org/stmap_43skakih.html?acyclovir.sulfasalazine.cialis.mebendazole difference between metformin and glucophage xr "Obviously he pitched fine, but that's not what we have seen through most of the first half," said Collins. "He's had a small blister that we have disregarded because it hasn't been bothering him. He didn't throw as much between starts as he normally does and I think you saw the effects of it because his command wasn't what it normally is."
Thời gian: 2020-12-24 00:08:13 Posted By Jarrod Comment Link
I'm a housewife https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_24ppfwfh.html?fluvoxamine.diclofenac.levitra betnovate c ointment in hindi The defense preferred an all-or-nothing choice of second-degree murder, confident it had shown Zimmerman acted in self-defense and concerned the jury might opt for what lead defense lawyer Mark O'Mara described as a "compromise verdict."
Thời gian: 2020-12-23 23:49:04 Posted By Austin Comment Link
I like watching TV https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_43skakih.html?zantac.viagra.mircette piracetam potentiate adderall "Far from promoting justice and reconciliation... the court has transformed itself into a political instrument targeting Africa and Africans. This unfair and unjust treatment is totally unacceptable," he said.
Thời gian: 2020-12-23 23:49:03 Posted By Javier Comment Link
very best job https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_24ppfwfh.html?floxin.risperdal.viagra indian suhagra sildenafil citrate Turquoise Hill was created in 2009, five years after Mongolia and the Netherlands signed a tax treaty to avoid double taxation and boost investment in Mongolia. But in 2011, Mongolia decided to cancel the pact, arguing that it would cost the country income from one of the most lucrative gold and copper mines in the world.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web