Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137365
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 15:22:39 Posted By Claude Comment Link
Yes, I play the guitar https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59748 ro89 Pavley said her bill is needed because California currently does not regulate the practice of hydraulic fracturing, a process that involves injecting mixtures of sand, water and chemicals to free oil and natural gas trapped deep underground in shale formations.
Thời gian: 2020-07-01 15:22:38 Posted By Leonardo Comment Link
Your account's overdrawn http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84675 xnxx Another experiment led by Lara Aknin of Simon Fraser University gave Starbucks gift cards to college students. One group had to spend the money on themselves, one group had to give the card away and one was told to treat someone else to a Starbucks coffee – with the stipulation that the student had to spend time with the person they treated. It turns out that this last group – the shared-experience group – reported the greatest happiness of the three.
Thời gian: 2020-07-01 14:56:51 Posted By Rodrick Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751578 menonthenet That's in stark contrast to the past decade, during which Detroit had one of the worst hotel markets in the country, he says. But forecasts for revenue per available room, a key industry benchmark, are looking up. The average daily rate is lower than the national average, but that could actually attract budget-conscious visitors and companies, Scholes says.
Thời gian: 2020-07-01 14:56:51 Posted By Micheal Comment Link
I'm happy very good site https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751579&p=861279 oldgrannytube Agilent Technologies was one of the best performers onthe S&P 500 after the company said it will spin off itselectronic measurement business to focus on its fast-growinghealthcare business. The stock gained 3.4 percent to $50.98.
Thời gian: 2020-07-01 14:56:50 Posted By James Comment Link
The United States https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751579&p=861279 pornetto A Romanian team of experts said in July three of the paintings could have been destroyed by fire. Dogaru's mother said she had burned them to protect her son as police closed in, but later retracted her statement.
Thời gian: 2020-07-01 14:56:49 Posted By Buddy Comment Link
Have you got any qualifications? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751476&p=861156 teencategories Stockton cut $90 million in spending from 2008 to last yearin response to a plunge in revenue triggered by the collapse ofits once red-hot housing market, and since filing for bankruptcythe city has scrapped its costly program for about 1,100 retiredemployees.
Thời gian: 2020-07-01 14:56:49 Posted By Augustus Comment Link
Have you seen any good films recently? http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=36 badassteens But perhaps as relevantly, the private health insurance market is the same size as it was in 1995, by number of people covered - which the insurers put down to the rising cost of what they have to pay for medical services and then have to pass on to customers in higher premiums.
Thời gian: 2020-07-01 14:34:45 Posted By Lioncool Comment Link
How many are there in a book? http://www.psiha.mk/forum/posting.php?mode=reply&f=9&t=197456&sid=5389349c3e6e0e432aea886fe7b12a90 homeclips The lack of interest led to immediate calls for PresidentEnrique Pena Nieto to push for a reform that will make Mexico'soil industry more attractive for private investors when thegovernment presents its planned overhaul by early September.
Thời gian: 2020-07-01 14:34:43 Posted By Greenwood Comment Link
Another year http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=50 femandjoy Here’s what Epstein quoted: “Despite still seeing risk to CQ4 and FY13 revs, we now believe better [gross margins] will allow Apple to skate by until iPhone 6 launches with its 4.8″ screen. We est 50% of smartphone shipments have >4″ screens and that iPhone 6 will catalyze a large upgrade cycle.”
Thời gian: 2020-07-01 14:34:43 Posted By Lucien Comment Link
I've lost my bank card https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751632 tiavastube Visually, “Pacific Rim” is spectacular. The look and feel of the kaiju, the jaegers and the battle scenes is second to none.  It’s so good, there was a real opportunity here to make a genre-busting classic, but unfortunately del Toro and company didn’t pay nearly as much attention to the script, characters and the human beings playing those characters, and that’s where “Pacific Rim” suffers a real deficit.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web