Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137365
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 17:45:05 Posted By Jerry Comment Link
Could I have , please? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59612 teensnaked Around 77 per cent were aware of shared ownership schemes, while 59 per cent knew about Right to Buy. In contrast, 37 per cent had heard of Help to Buy equity loans while 32 per cent knew of Help to Buy mortgage guarantees.
Thời gian: 2020-07-01 17:45:04 Posted By Horacio Comment Link
How many are there in a book? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59612 assisass "I watched the news of the stock market going down 100, 200 points a day, and I was glad I had cash," he says, recalling the steep drops in the Dow Jones industrial average then. "That strategy will not change."
Thời gian: 2020-07-01 17:22:05 Posted By Aaliyah Comment Link
Which team do you support? https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20515 submityourflicks “It’s important for every Major League Baseball player to get to the World Series. But just for me individually — 17 seasons, the postseason seven times, three LCS’s and failed... It’s vital I get there,” Hunter said. “I see this all the time — guys jumping up and down on the field at the end of the season... at the end of the World Series — and I’m sitting on my couch and having a (beer).
Thời gian: 2020-07-01 17:22:04 Posted By Duncan Comment Link
Have you seen any good films recently? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/posting.php?mode=reply&f=3&t=751370 indianxtube The NFLPA's letter says that if more than 5 percent of all training camp samples are above that threshold, players who fail will have "reasonable cause" testing during the next two seasons — meaning they'll be subject to additional testing. A player testing positive again during the 2013-14 or 2014-15 seasons will get an eight-game suspension. A player without another positive result in that time will be removed from the extra testing program.
Thời gian: 2020-07-01 17:22:04 Posted By Marquis Comment Link
Could you ask him to call me? https://webboard.kaolieo.go.th/viewtopic.php?f=5&t=20 69porntube The crossover aspect of Project X Zone is easily its finest aspect. What worked a year ago in Street Fighter X Tekken (Ryu vs. Heihachi, anyone?) reaches epic proportions here, as the likes of Mega Man X, KOS-MOS, Frank West, Ulala and others come together. Fans of fighting games and legendary Japanese role-playing games alike will recognize the names and smile at many of the inclusions.
Thời gian: 2020-07-01 17:22:03 Posted By Hershel Comment Link
Thanks funny site https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59638 stolenvideos But "Gravity," a drama starring Sandra Bullock and showing in U.S. theaters on Friday, was born out of the setbacks suffered by one man in the midst of the last recession: its director and co-writer, Alfonso Cuaron.
Thời gian: 2020-07-01 17:22:03 Posted By Clinton Comment Link
real beauty page https://webboard.kaolieo.go.th/viewtopic.php?f=5&t=20 xlxx District Attorney Ismael Ozanne called the family's home "a house of terror." The girl, now 16 and living with a foster mother, submitted a written statement to the judge saying she was her stepmother's slave and the woman tried to stab her, stepped on her back, choked her and wouldn't let her talk. Her stepbrother beat her with a closet rod, bats and "anything else he could get his hands on," she added.
Thời gian: 2020-07-01 16:58:36 Posted By Anthony Comment Link
I'm retired https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751411 homemadesextube The runaway barges struck the Interstate 30 bridge that connects the downtowns of Little Rock and North Little Rock and also hit the Clinton Pedestrian Bridge, part of the cities' riverfront trail system.
Thời gian: 2020-07-01 16:58:36 Posted By Dexter Comment Link
I'm doing an internship http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=68 menonthenet At the behest of city lawyers, Orr refused to answerquestions about any communication with the state. The Detroitchapter of the American Federation of State, County andMunicipal Employees filed a request with the court Wednesday toforce Orr and other witnesses to testify on communications frombefore the filing.
Thời gian: 2020-07-01 16:58:35 Posted By Jacob Comment Link
I love the theatre http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=35 bootytape Ye Mengyuan was a 16-year-old student from Jiangshan city in eastern China's Zhejiang province. She was a champion athlete who excelled at literature, playing the piano, singing and public speaking. Her given name means "wish come true" in Chinese. Ye was one of three victims of the July 6 crash of Asiana Airlines Flight 214 in San Francisco.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web