Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137354
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 18:32:05 Posted By Patric Comment Link
The manager https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59729 xxxblackbook In a separate letter, Kenya's U.N. Ambassador Macharia Kamau said that when considering the deferral request, the 15-member Security Council should take into account the "threat to the peace, breach of the peace or act of aggression likely to transpire in light of the prevailing and continuing terrorist threat existing in the Horn of and Eastern Africa."
Thời gian: 2020-07-01 18:32:04 Posted By Zachary Comment Link
What do you do for a living? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84671 pornthunder The second initiative will see CREST work with GCHQ to create a set of clear standards detailing what cyber security providers should have in place to protect their clients' information. Companies that meet the standard will be granted special certification by CREST and will earn a place on the GCHQ's recommendations list.
Thời gian: 2020-07-01 18:07:40 Posted By Morgan Comment Link
Hold the line, please https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20548 exploitedteensasia Real-time U.S. stock quotes reflect trades reported through Nasdaq only; comprehensive U.S. stock quotes reflect trading in all markets and are delayed at least 15 minutes. All quote volume is comprehensive and reflects trading in all markets, delayed at least 15 minutes. International stock quotes are delayed as per exchange requirements.
Thời gian: 2020-07-01 18:07:39 Posted By Malcom Comment Link
How much notice do you have to give? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=43 bigbreast They earned their first sweep of the Rockies since 2008 with a lot of little things that backed Gee’s performance. Marlon Byrd threw out a runner at second on a flyout for a first-inning double play. The Mets ran the bases aggressively and scored both runs in the fourth on outs (Wilmer Flores’ bases-loaded groundout and Anthony Recker’s sac fly). Reliever David Aardsma snuffed a first-and-second, two out threat in the eighth, and then LaTroy Hawkins got his second save in two chances since closer Bobby Parnell went on the DL.
Thời gian: 2020-07-01 18:07:39 Posted By Mohamed Comment Link
Thanks funny site https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751786 bootytape Below are five men, considered U.S. persons and alleged supporters of terrorism wanted so badly by the U.S. government that a reward of $21 million has been offered in total for information leading to their arrest or conviction. Federal authorities consider all of these men “armed and dangerous.”
Thời gian: 2020-07-01 18:07:38 Posted By Noble Comment Link
US dollars http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055&sid=e0de2fc03dbbd34718a58f97a377987c fishmpegs "In hindsight, it seemed odd how Roche put so many resources into a compound whose mechanism - given experience with at least three other drugs in the class - was at best questionable," Kepler Chevreux analysts wrote in a note.
Thời gian: 2020-07-01 18:07:37 Posted By Coco888 Comment Link
Where's the nearest cash machine? http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=41 nudevista The accident occurred at 11am about 100 miles south-east of the city of Murmansk, according to a statement by the emergency situations ministry. The ministry reported that the helicopter, which was also damaged in the incident, had been trying to take off when the accident occurred.
Thời gian: 2020-07-01 17:45:06 Posted By Christian Comment Link
A Second Class stamp https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59744 madmamas But TransCanada Chief Executive Russ Girling said he isconfident the project, which will take Alberta crude to theAtlantic seaboard, is expected to go ahead, will garner enoughsupport to allow construction to proceed.
Thời gian: 2020-07-01 17:45:06 Posted By Frankie Comment Link
How long are you planning to stay here? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=65 18stream No one does. Mariano Rivera goes after this season, he now tells people to stop asking him if he wants to change his mind about this being the end for him. Maybe Andy Pettitte, another remaining member of the Core Four, past 40 himself now, will be back, just because he has pitched well enough to make him think he has another year in him, for the Yankees or somebody else.
Thời gian: 2020-07-01 17:45:05 Posted By Tyrell Comment Link
US dollars http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=65 tube4 Mexico's president called for a quick state-by-stateevaluation of damage to be overseen by the country's interiorminister that "will allow us to add resources beyond thosealready budgeted for contingency and disaster funds to rebuildinfrastructure that has sadly been lost."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web