Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137355
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 19:56:13 Posted By Xavier Comment Link
perfect design thanks https://alershadonline.com/stmap_1450338.html beconase aquosum "On the surface, Facebook provides an invaluable resource for fulfilling the basic human need for social connection. Rather than enhancing well-being, however, these findings suggest that Facebook may undermine it," said the researchers.
Thời gian: 2020-07-01 19:56:12 Posted By Jesse Comment Link
Will I get travelling expenses? http://www.beaglepuppygazette.com/pharmacy/index.php/stmap_14yqtzh.html buy meloxicam online canada The strike has idled a commuter rail system that serves more than 400,000 round-trip riders a day in San Francisco, Oakland, Berkeley and outlying suburbs, causing severe rush-hour gridlock in one of the most traffic-clogged cities in the United States.
Thời gian: 2020-07-01 19:34:38 Posted By Richard Comment Link
How do you do? http://englishbulldogpuppyzone.com/pharmacy/index.php/stmap_83i1qld.html order singulair samples British researchers conducted a review of 25 earlier studies and reviews on the two health conditions, and found people taking antidepressants were more likely to have the chronic health condition caused by problems with controlling blood sugar levels.
Thời gian: 2020-07-01 19:34:37 Posted By Jenna Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://www.poodlepuppywire.com/pharmacy/index.php/stmap_620fnk0.html natural viagra substitutes australia Croft and Chapple conceded only 48 between them in eight overs but Lancashire’s four other bowlers were more profligate with the normally dependable Mitchell McClenaghan and Kabir Ali returning combined figures of 8-0-100-2.
Thời gian: 2020-07-01 19:34:37 Posted By Snoopy Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://alershadonline.com/stmap_83p0gbs.html clomid prescription free uk At a time when Congress is debating how to reform the immigration system and ICE says it is focusing on undocumented immigrants accused of crimes, deportations are hitting some local families hard. Since October, there have been more than 140 deportations in Franklin County, including at least 19 people with no criminal records, according to ICE records.
Thời gian: 2020-07-01 19:34:36 Posted By Aaron Comment Link
Looking for a job https://alershadonline.com/stmap_83uknv.html buy ropinirole uk Yet a more modest side to the Pebble Beach Concours isgaining added prominence as car companies use the venue for morepromotional events. Also displaying its new cars here for thefirst time, like Lincoln, is Korea's mid-brow Kia marque, whichis trying to go upscale with its new Cadenza sedan. Kia'scorporate cousin Hyundai (both brands are owned bythe same conglomerate) is here for the second year, spotlightingits Equus luxury sedan with a base price of $61,000.
Thời gian: 2020-07-01 19:34:36 Posted By Collin Comment Link
Just over two years http://denti-pro.com/stmap_62wyudr.html buy methotrexate tablets online Hagel made the announcement in a statement after attending aceremony honoring the return to the United States of the bodiesof four soldiers killed by insurgents in Afghanistan on Sunday.The Pentagon was unable to pay the $100,000 "death gratuity" tothose families during the shutdown.
Thời gian: 2020-07-01 19:11:37 Posted By Cleveland Comment Link
How do you do? https://www.bitnova.es/stmap_837n6il.html viagra prices canada "The Palm Springs Fire Department is in constant contact with CALFIRE and the U.S. Forest Service, who are fighting this fire aggressively," Allen said. "We will continue to update the community as needed."
Thời gian: 2020-07-01 19:11:37 Posted By Noah Comment Link
It's a bad line http://criticalpuppytrainingnews.com/pharmacy/index.php/stmap_83lpeyu.html medrol para q sirve Reuters has not seen all the documents, but did obtain fromthe government a redacted agenda for a "classified briefing forenergy and utilities sector stakeholders" on May 23, 2013. Theagenda stated the purpose was "to discuss national security andcriminal risks to critical energy infrastructure."
Thời gian: 2020-07-01 19:11:35 Posted By Garland Comment Link
What sort of music do you like? http://www.beaglepuppygazette.com/pharmacy/index.php/stmap_14yqtzh.html orlistat cheap uk "If somebody says something, I try not to let it bother me," she told WBTV in March. "I just basically deal with everything. I'm just happy all the time. I don't let other people get to me – I just try to live my own independent life."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web