Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137351
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 20:41:41 Posted By Andre Comment Link
I hate shopping http://denti-pro.photography/stmap_62bqf81.html buy allegra 24 hour He warned that terrorists now had tens of thousands of means of communication "through e-mail, IP telephony, in-game communication, social networking, chat rooms, anonymising services and a myriad of mobile apps".
Thời gian: 2020-07-01 20:41:41 Posted By Jacques Comment Link
Who do you work for? https://warnerwirelessusa.com/stmap_62fmzd2.html cheap finasteride uk The crater, in result is nearly 5 miles wide and 2,600 feet deep. There is now a horseshoe-shaped lake on the central land split giving shape to the lake-one of the only remains of the original mountain.
Thời gian: 2020-07-01 20:19:50 Posted By Emily Comment Link
Do you need a work permit? http://www.poodlepuppywire.com/pharmacy/index.php/stmap_14en2gn.html depakote for oppositional defiant disorder CBS retaliated on Friday by suspending videos of fullepisodes of its programming on CBS.com for customers withInternet access provided by Time Warner Cable in the affectedmarkets, a move that affects DirecTV customers.
Thời gian: 2020-07-01 20:19:49 Posted By Silas Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? https://www.bitnova.es/stmap_837n6il.html lovegra 100mg tablety I also like the Text Link feature, which allows you to save information from a text message to your calendar or a memo. The Answer Me feature that lets you answer the phone by picking it up and holding it to your ear when it rings is also kind of nifty. And I like the KnockOn feature that lets you unlock the device by tapping the screen twice.
Thời gian: 2020-07-01 20:19:48 Posted By Timmy Comment Link
I'm doing a masters in law https://www.bitnova.es/stmap_837n6il.html dosis dulcolax untuk bayi The president of the UCI, Pat McQuaid, denies the allegations that Velonews outlined in the document. He and his predecessor, Hein Verbruggen, were ardent supporters of Armstrong when he was cycling’s cash cow.
Thời gian: 2020-07-01 20:19:48 Posted By Edmund Comment Link
We're at university together https://www.weidmann-group.com/stmap_62z04qb.html prilosec ingredients The Sixth Circuit Court of Appeals invalidated the ban last year, citing an obscure “political restructuring doctrine” and holding that Proposal 2 placed a special burden on minorities within the governmental process in violation of the Equal Protection Clause.
Thời gian: 2020-07-01 20:19:47 Posted By Alfonso Comment Link
Cool site goodluck :) http://www.thebeaglegazette.com/pharmacy/index.php/stmap_143flrf.html price for generic lamictal Passive surveillance systems were also finding a role in environmental monitoring, said Mr O'Connor, where many different local conditions, such as humidity, temperature and rainfall, needed to be logged over a long period of time.
Thời gian: 2020-07-01 19:56:14 Posted By Peyton Comment Link
I've got a very weak signal http://www.hba-consultancy.com/stmap_62b4u0p.html zydena uk Mr Wolf said on his website that he is related to Mr Obama through the president's mother, Ann Dunham, who was born in Kansas. Mr Obama's grandmother, Madelyn Dunham, who had a major role in raising the president, is Mr Wolf's mother's cousin, he said.
Thời gian: 2020-07-01 19:56:14 Posted By Seth Comment Link
Have you got any ? http://criticalpuppytrainingnews.com/pharmacy/index.php/stmap_626of3v.html cost of synthroid “I really don’t want to get into what Josh’s thoughts are about how things got out,” Schiano said in a press conference on Oct. 1. “I know what I’ve done, and I’m 100 percent comfortable with my behavior. One hundred percent.”
Thời gian: 2020-07-01 19:56:13 Posted By Marvin Comment Link
I don't know what I want to do after university https://www.sosgame.com/stmap_83jwynv.html do i need a prescription for augmentin It’s doubtful that any airline would have formal training for “catastrophic emergencies;” save for the advisory that a pilot or flight attendant might have to make their best guess as to what is appropriate in extreme circumstances. Certainly this was such a case.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web