Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137170
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-24 00:40:54 Posted By Nigel Comment Link
Have you seen any good films recently? https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_43skakih.html?lovegra.grifulvin-v.levitra.exelon can u take tylenol with aleve Under the universal credit system, which starts this month in around a quarter of Britain, the right for newly unemployed people to claim housing benefit for 13 weeks will be removed. This means a family paying a typical rent on a three-bedroom home would need to find an extra £100 a month or more as soon as they became unemployed, or risk losing their home.
Thời gian: 2020-12-24 00:40:53 Posted By Denver Comment Link
A First Class stamp https://www.megafitness.in.th/stmap_82djeyrl.html?cenforce.levitra.acivir flomax 700 Carstens told El Economista he believed Mexico's slowdownwould be temporary, but that the central bank would have torevise its forecast of between 2 percent and 3 percent economicgrowth for 2013 in its next inflation report.
Thời gian: 2020-12-24 00:40:53 Posted By Brooke Comment Link
Some First Class stamps https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_43skakih.html?lovegra.grifulvin-v.levitra.exelon sildenafil citrate tablets eregra 100 It could have led to higher price thresholds for medicines for diseases with a greater burden of illness or in areas where there is un-met need, or if it could be demonstrated that there would be wider benefits, such as getting people back to work.
Thời gian: 2020-12-24 00:17:25 Posted By Jacques Comment Link
I'd like to open an account https://www.damicogruppo.it/stmap_24ppfwfh.html?viagra.phenergan.pulmicort.ketoconazole librocef cefadroxil obat apa itu Plush bedtime pals are also popular at Kimpton's Lorien Hotel & Spa in Alexandria, Va., where guests can pick up a teddy bear ($20) to pair with the complimentary bedtime story library and nightlights. And at Atlantis on Paradise Island in the Bahamas, guests can create a stuffed animal from scratch -- doll ($25), clothing ($15-$20) and accessories ($5 each) -- for cuddling under the covers.
Thời gian: 2020-12-24 00:17:25 Posted By Herbert Comment Link
I'm not interested in football https://marq.org.ar/stmap_82djeyrl.html?grifulvin-v.aventyl.levitra fluticasone and early pregnancy Forbes writers have the ability to call out member comments they find particularly interesting. Called-out comments are highlighted across the Forbes network. You'll be notified if your comment is called out.
Thời gian: 2020-12-24 00:17:24 Posted By Hiram Comment Link
Your account's overdrawn https://www.megafitness.in.th/stmap_82djeyrl.html?mebendazole.levitra.tranexamic azithromycin reddit "Every quarter, we're having to send the federal government a flat 2.3 percent of our revenue," Drake said. "I feel like it's double taxation because at the end of the year, we're sending them our federal income tax as well."
Thời gian: 2020-12-24 00:17:23 Posted By Bradford Comment Link
Special Delivery https://www.loksansar.in/stmap_24ppfwfh.html?viagra.tegretol.zenerx naproxen 750 mg side effects 1. Place the water and salt in a large bowl, add 1 cupflour. Mix thoroughly then add the rest of the flour, 1/4 cup ata time, until all the flour has been incorporated. Transfer thedough to a clean, lightly floured surface and knead for 3 to 5minutes until soft and pliable but still a little springy. Coverwith a damp cloth or wrap in plastic and let sit for at least 30minutes.
Thời gian: 2020-12-24 00:17:23 Posted By Jimmi Comment Link
Could I borrow your phone, please? https://www.soundsmarathi.com/stmap_24ppfwfh.html?citrate.premarin.propafenone.cialis fish metronidazole dosage for dogs But not everyone seems to believe in this concept. Muhammad Ali was reported to abstain from sex for two months before a bout. After he retired, he was interviewed by Howard Cosell and admitted he never abstained from sex.
Thời gian: 2020-12-24 00:13:31 Posted By Brock Comment Link
Get a job https://conniezabala.com/stmap_82djeyrl.html?rebetol.pantoprazole.cialis propecia fiyat 2019 On that flame depended the hopes of tens of millions of people – that we could put on a great Olympic Games and justify the spending of £9.3 billion. We needed to keep that flame alive, to coddle it until it could do its job and ignite the damp brushwood of public enthusiasm.
Thời gian: 2020-12-24 00:13:31 Posted By Abram Comment Link
I read a lot http://clubederevenda.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.diclofenac.pulmicort.butenafine ashwagandha grey hair For more than a decade, Bulger and Flemmi met regularly with corrupt FBI agent John Connolly, who shared Bulger's Irish ethnicity and a South Boston upbringing. Connolly turned a blind eye to the gangsters' crimes in exchange for information about the Italian Mafia, which was a top FBI target at the time.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web