Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137345
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 23:33:13 Posted By Cyril Comment Link
An accountancy practice http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=60 gosexstories The two local receivers have made headlines in recent weeks, each proclaiming at different times "I can't throw it to myself." But the Titans backup quarterback, who's starting in place of injured starter Jake Locker, disproved that theory Sunday in middle of the second quarter against the Chiefs when he completed a pass to himself.
Thời gian: 2020-07-01 23:33:13 Posted By Zachary Comment Link
Do you need a work permit? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84731 damplips But how the bankruptcy court rules on the treatment ofdifferent debt classes could profoundly alter market perceptionsof their risk, particularly for issuers with mushrooming pensionobligations like Detroit's, two of the bank's economists wrotein a monthly research note, the "Chicago Fed Letter."
Thời gian: 2020-07-01 23:07:23 Posted By Arthur Comment Link
How many more years do you have to go? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751535 18onlygirls Alawite army units with their vast arsenal of artillery and missiles have been taking a back seat in combat, using these weapons supported by the air force to obliterate rebellious neighborhoods and blow holes in rebel lines for Iranian-and Hezbollah-trained local militias.
Thời gian: 2020-07-01 23:07:23 Posted By Nathanial Comment Link
Hold the line, please https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751535 bravovids Before coming to Digital Trends, Molly worked as a freelance writer, occasional photographer, and general technical lackey. She's a sucker for animated GIF blogs, hours-long Wikipedia hunts, road trips, YouTube binges, and the Portland Trail Blazers. Molly is a graduate of the University of Oregon School of Journalism and Communications (go Ducks). You can find her on Twitter (@iammollymchugh) and Instagram (@mollygrams).
Thời gian: 2020-07-01 23:07:22 Posted By Luke Comment Link
Not in at the moment http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 grandpastube The cameras are always rolling in Hollywood! When the stars aren't on the red carpet, you'll more than likely find them on set filming their next great blockbuster. Check out these famous actors and a...
Thời gian: 2020-07-01 23:07:22 Posted By Addison Comment Link
Have you got any qualifications? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84678 seemygf Even at the beginning, a balance had to be struck between the thinkers and the society they inhabited. Miletus was a very religious place, according to Professor Volkmar von Graeve, an archeologist who has been digging at the site for almost fifty years.
Thời gian: 2020-07-01 23:07:21 Posted By Hilton Comment Link
Could you ask her to call me? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=750393&p=861182 ashemaletube For example, when it became socially acceptable to order a jug of tap water, they implemented cover charges of £2.50 per person just to sit at the table or began charging for bread to make up the shortfall.
Thời gian: 2020-07-01 22:46:13 Posted By Wilson Comment Link
I'd like to send this to http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84673 youngertube The departures come from countries including Russia that arepolitical allies of Caracas, and which were urged by Chavez towork with Venezuela after ExxonMobil and ConocoPhillips left amid disputes over state takeovers in 2007.
Thời gian: 2020-07-01 22:46:12 Posted By Fredric Comment Link
I do some voluntary work http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 tiava Some relatives and friends of four of the men knew they had been sent to Pakistan for terror training and made efforts to pull them out before they received any but still did not alert the authorities.
Thời gian: 2020-07-01 22:46:11 Posted By Bruno Comment Link
I'm from England https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751696 3animalsex The Australian dollar also slipped sharply, to a three-yearlow of $0.8848, after the country's retail sales datafell short of market forecasts and reinforced expectations offurther rate cuts by the Reserve Bank of Australia (RBA).

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web