Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137337
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-02 03:08:54 Posted By Curt Comment Link
I went to http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84658 domai U.S. and U.K. regulators fined RBS more than $460 million for rate-rigging. Barclays’ role led to a $453 million fine and the resignation of chief executive, Bob Diamond. Swiss bank UBS was fined $1.5 billion.
Thời gian: 2020-07-02 03:08:54 Posted By Benedict Comment Link
I'm interested in http://www.foro.parhikuni.com.mx/viewtopic.php?f=2&t=27 goblinstube Machado wanted to portray his life with Zagui - also known as Leca - and their friends. "I wanted to make it attractive, not just colourful but full of the mischievous games that kids get up to. I think my characters are realistic, because they come from someone who is disabled. I know [exactly] what the difficulties they face are," he says.
Thời gian: 2020-07-02 02:48:24 Posted By Marcel Comment Link
good material thanks https://freeopen.cc/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=4950 dudesnude “The answer isn’t both zero and six. Surely there is an actual number in here, and I wanted to try to understand both why there’s so much disagreement but also really what is the right decision.”
Thời gian: 2020-07-02 02:48:23 Posted By Sherman Comment Link
I'm not interested in football http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 primecups This is a happy period in my life, having a new woman - so you get new songs when you get a new woman. But in actual fact there is a lot of sadness mixed in on the record - the more you listen to it you'll find pain getting changed to laughter - there is quite an undercurrent of that. But generally I'm having a good time so I hope that's made it onto the record.
Thời gian: 2020-07-02 02:48:23 Posted By Jermaine Comment Link
Could I ask who's calling? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751535&p=861230 fux Romero, who bought a Mexico City home with her partner thismonth, said she hopes to have kids by age 33, but for now, sheis happy to enjoy "the acquisitive power, the ability to treatourselves" that comes with two incomes and no children.
Thời gian: 2020-07-02 02:48:22 Posted By Bennett Comment Link
Wonderfull great site https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751589 xcritic The righthander held the Padres to four hits and one walk over seven shutout innings, striking out eight. Nova is now 3-2 with a 1.66 ERA over his past five starts, averaging more than seven innings per outing.
Thời gian: 2020-07-02 02:48:22 Posted By Stewart Comment Link
Do you know each other? http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 miateens So, what’s going on with this team that considered itself such a legitimate Super Bowl contender that it put a countdown clock in the locker room to count the days until it drove across the parking lot on Feb. 2 to play in Super Bowl XLVIII.
Thời gian: 2020-07-02 02:28:02 Posted By Serenity Comment Link
Cool site goodluck :) http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055&sid=fa367c7be407d180527601d7d26bf365 sexandtrash Osram, spun off from engineering group Siemens earlier this month, said on Wednesday it now expects to post anet profit this year, while it had previously said it expectedto approach break-even. (Reporting by Maria Sheahan, Editing by Jonathan Gould)
Thời gian: 2020-07-02 02:28:01 Posted By Walker Comment Link
What university do you go to? http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=31 monstercocktube Ciclopirox still needs to undergo clinical tests on humans, but researchers said they hope the fact that it is already approved by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) will speed up the costly and often lengthy process.
Thời gian: 2020-07-02 02:28:00 Posted By Mary Comment Link
very best job https://forum.cryptarch.wiki/viewtopic.php?f=4&t=20570&p=21315 freepornsites "In Colorado, we don't need some New York billionaire telling us what size soft drinks we can have, how much salt to put on our food, or the size of the ammunition magazines on our guns," he said, according to Reuters news agency.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web