Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137327
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 05:58:25 Posted By Titus Comment Link
Could you tell me the number for ? https://outlawpsd.com/stmap_1202ea0.html pfizer cytotec misoprostol There is a confidentiality agreement in the case, but Earl Ward, who conducted the deposition and Emery, McNamee’s attorneys, were expected to ask Pettitte about his previous claims that Clemens told him in 2000 that he had used human growth hormone.
Thời gian: 2020-08-20 05:58:25 Posted By Brendon Comment Link
Gloomy tales https://sirgentlemandriver.com/stmap_24bgpz1.html uk medical viagra Fancy a city break? Then head for Tokyo, the biggest, safest and maddest city on the planet. Arm yourself with a guide book, a subway map and a prepaid train card from a station and off you go. Tokyo has no real city centre but is made up of many districts, each with their own distinctive attractions.
Thời gian: 2020-08-20 05:58:24 Posted By Zachary Comment Link
Where do you study? https://outlawpsd.com/stmap_1202ea0.html cytotec misoprostol buy online July 23 (Reuters) - DuPont is exploring the sale ofits once-lucrative performance chemicals unit, turning its backon the unpredictable paint business to focus on its thrivingfood and agriculture products.
Thời gian: 2020-08-20 05:32:47 Posted By Denny Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://dpr.wu.ac.th/dpr/index.php/stmap_12mjzwd.html can you get allegra as a prescription "He's a dominating offensive player," Timberwolves president of basketball operations Flip Saunders said in a conference call. "He plays extremely hard. He probably will work as hard as he can to live up to a contract he signs, whatever it is worth."
Thời gian: 2020-08-20 05:32:47 Posted By Reynaldo Comment Link
I'm not working at the moment http://www.vivereateneo.it/stmap_12eo60h.html positive reviews effexor xr He said : “It all started about two weeks ago when there was a fight over a girl in the park. It was a revenge attack for that. About five people came down last night. The stabbings were carried out by two different people.
Thời gian: 2020-08-20 05:32:46 Posted By Dante Comment Link
Get a job https://savons.com/stmap_12cgkie.html zyprexa 5 mg para que sirve Including the effects from opening Canadian stores but excluding other items, Target earned 97 cents per share, one penny more than analysts expected, according to Thomson Reuters I/B/E/S. Second-quarter sales rose 4 percent to $17.12 billion, missing the analysts' target of $17.26 billion.
Thời gian: 2020-08-20 05:32:46 Posted By Wilton Comment Link
Get a job http://www.sp2.oborniki.pl/stmap_24o17c0.html lisinopril protects kidneys The heptathlete was back at the stadium a year to the day since the Olympic opening ceremony and looking to help re-create memories of 'Super Saturday', when she, Mo Farah and Greg Rutherford all won gold in the space of 45 minutes.
Thời gian: 2020-08-20 05:32:45 Posted By Wilber Comment Link
What do you like doing in your spare time? https://savons.com/stmap_12cgkie.html ciprofloxacino clortory 500 mg UN chief Ban Ki-moon pleaded for more time for diplomacy and to allow UN investigators to complete their work. The experts, wearing flak jackets and helmets, collected blood and urine samples from victims during a visit to at least one of the areas hit in last week's attack.
Thời gian: 2020-08-12 23:54:05 Posted By hiqveg Comment Link
o4gYqu <a href="http://hrrfohlbrjhk.com/">hrrfohlbrjhk</a>, [url=http://jwgcaqzpztqg.com/]jwgcaqzpztqg[/url], [link=http://yadqhbyckduw.com/]yadqhbyckduw[/link], http://nfofbqpvefhr.com/
Thời gian: 2020-08-12 23:27:41 Posted By cvtqtzii Comment Link
HH54Yq <a href="http://jymgotwesqcm.com/">jymgotwesqcm</a>, [url=http://abjcthjouunx.com/]abjcthjouunx[/url], [link=http://mjglpxgitepc.com/]mjglpxgitepc[/link], http://zcjrgdroiiue.com/

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web