Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137312
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 08:59:40 Posted By Armando Comment Link
Could you ask him to call me? https://dpr.wu.ac.th/dpr/index.php/stmap_24oawcq.html trusted viagra sites India permitted foreign retailers to own 51 percent of theirIndian operations in September 2012, but ambiguity around rulesgoverning the policy has ensured no foreign retailer has so farapplied to enter the country.
Thời gian: 2020-08-20 08:59:40 Posted By Cooler111 Comment Link
Will I get paid for overtime? https://dpr.wu.ac.th/dpr/index.php/stmap_24oawcq.html how long for lexapro side effects to wear off The Sinhala-language film was made in 2011 and is set against the backdrop of the country's brutal civil war. The film is said to portray bad behaviour by both soldiers and Tamil Tiger rebels, the BBC's Charles Haviland in Colombo reports.
Thời gian: 2020-08-20 08:59:39 Posted By Gavin Comment Link
Photography https://mrink.fr/stmap_24kffto.html priligy 60 mg posologia ColoKat, it’s too late for you tea party folks. Romney is slipping in the polls again. His swing states are swinging away because he couldn’t hold them. The man generally lacked credibility I guess.
Thời gian: 2020-08-20 08:34:07 Posted By Johnnie Comment Link
I'm sorry, I didn't catch your name https://www.ledsvet.cz/stmap_24wi39b.html lethal dose of lisinopril One issue the jury will now address is what to do with the $822,000 in cash found inside the walls of the California apartment where Bulger was arrested in 2011, along with his long-time girlfriend, Catherine Greig.
Thời gian: 2020-08-20 08:34:06 Posted By Clint Comment Link
Please wait https://www.calicoco.com/stmap_920vnu.html cipro 500mg The Daily News has some of the most memorable photos in sports history. From legendary boxers and iconic tennis players to golfing greats and fabled Olympians, the Daily News has the photos you want of the once-in-a-lifetime sports moments. Find yours today and relive history.
Thời gian: 2020-08-20 08:34:06 Posted By Rusty Comment Link
What's the exchange rate for euros? https://savons.com/stmap_24uk147.html cialis payed with paysafecard The former employee, Carmen Segarra, said that in her seven months of examining Goldman's legal and compliance divisions, she found the bank did not have policies to prevent conflicts of interest as required by regulation, a conclusion that might have caused a downgrade of the Wall Street bank's regulatory rating.
Thời gian: 2020-08-20 08:34:05 Posted By Gerardo Comment Link
I saw your advert in the paper http://www.sp2.oborniki.pl/stmap_12a1ril.html doxepin sleep Even though he steadied the ship for a perfectly respectable 71, Montgomerie’s mood was still dark at the finish. Not for the first time in his career, he brushed off requests for interviews and headed off to spend time with his thoughts.
Thời gian: 2020-08-20 08:34:05 Posted By Winston Comment Link
What qualifications have you got? http://www.sp2.oborniki.pl/stmap_12a1ril.html cheap flomax canada    Perhaps the most chilling part of the museum, in its current form, is a battered staircase that leads down to bedrock, where the exhibits will be displayed. Sandwiched between an escalator and a staircase that will be used by museum visitors, the "survivor's stairs" provided an escape route for hundreds of people who fled from the towers on Sept. 11, 2001.
Thời gian: 2020-08-20 08:05:47 Posted By Houston Comment Link
I'd like to speak to someone about a mortgage https://novaprint.shop/stmap_24f89xm.html is generic viagra from canada safe The firm warns that unless people strive much harder to reduce energy use, the average combined fuel bill in 2020 will be about £1,487 - that's £200 a year more than now and £100 more than the government projects.
Thời gian: 2020-08-20 08:05:47 Posted By Brooklyn Comment Link
Just over two years http://neonracingteam.com/stmap_120y1rr.html risperdal consta 25 mg price Alex Hausner unleashed a crazed campaign against Cooper and boyfriend Benjamin Maisani, contacting them repeatedly between January 1 and June 30. He was arrested July 27 and charged with menacing, stalking, harassment and aggravated harassment.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web