Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137313
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 09:54:45 Posted By Mariano Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_246jnqy.html caduet 5 10 tablets Juror B37 is a middle-aged white woman who has worked for a chiropractor for 16 years, according to questions she answered during the jury selection process. She has two daughters aged 24 and 27. She used to have a concealed weapons permit but let it expire. Her husband continues to have a concealed weapons permit.
Thời gian: 2020-08-20 09:54:45 Posted By Warner Comment Link
I've got a part-time job http://neonracingteam.com/stmap_92yl6ox.html seroquel xr 50mg cost An International Monetary Fund loan would at a strokeresolve many of the problems, putting cash in the bank andreassuring global investors. But the IMF's loan conditions --currency flexibility and cutting energy subsidies -- will beunpalatable to a government facing elections in 2015.
Thời gian: 2020-08-20 09:54:44 Posted By Brady Comment Link
Thanks for calling https://ambu-promo.com/stmap_24e955s.html can you buy doxycycline in sri lanka Indians reliever Bryan Shaw (1-2, 4.03) earned the victory by pitching one scoreless inning. He allowed a leadoff single to Leonys Martin, then advanced him to third on a wild pitch before retiring Nelson Cruz to end the inning.
Thời gian: 2020-08-20 09:28:25 Posted By Keith Comment Link
I'd like a phonecard, please http://www.vivereateneo.it/stmap_92vwxs3.html buy viagra birmingham uk U.S. golfer Phil Mickelson hits from a sand trap on the third hole as he and teammate Keegan Bradley play against the International team of Jason Day of Australia and Graham DeLaet of Canada during the Foursome matches for the 2013 Presidents Cup golf tournament at Muirfield Village Golf Club in Dublin, Ohio October 4, 2013.
Thời gian: 2020-08-20 09:28:25 Posted By Lowell Comment Link
Can I take your number? https://outlawpsd.com/stmap_248jdq5.html motrin commercial 2014 Mr Purvis, former MSP for Tweeddale, Ettrick and Lauderdale said: "This is a major responsibility and honour. I am very much looking forward to using it as a platform to support Willie Rennie's work in the Scottish Parliament and to advance the cause of a more progressive and liberal Scotland."
Thời gian: 2020-08-20 09:28:24 Posted By Russell Comment Link
How many would you like? https://outlawpsd.com/stmap_248jdq5.html lamictal cost walmart For many, two and a half years was not long enough to bury their past and move on. They live in limbo – survivors, but not as alive as before. Inside plastic walls and tin roofs of their temporary accommodation they can’t possibly call home. Their real homes remain deep inside the zone. Most will never return there to live, and they know it.
Thời gian: 2020-08-20 09:28:23 Posted By Eliseo Comment Link
Incorrect PIN http://www.vivereateneo.it/stmap_92vwxs3.html atorvastatin canada apotex Still, the ratings of bond insurers are looking healthier. Of the two active insurers, BAM is rated AA by Standard & Poor's and Assured Guaranty's (AGO.N) MAC is rated AA-. S&P upgraded National Public Finance Guarantee, the muni-only insurer formed out of MBIA insurance Corp, to A in May after it settled a lawsuit over restructuring with Societe Generale.
Thời gian: 2020-08-20 09:28:23 Posted By Chong Comment Link
I like watching football https://www.calicoco.com/stmap_922cho6.html benicar olmesartan medoxomil price An analysis paper being published by Philip Hammond, the defence secretary on Tuesday will claim that a Scottish Defence Force (SDF) would be under-funded, under-equipped and badly structured with the £2.5bn annual budget being proposed by Alex Salmond, the first minister.
Thời gian: 2020-08-20 08:59:42 Posted By Quinton Comment Link
i'm fine good work https://sirgentlemandriver.com/stmap_12tlefq.html escitalopram oxalate tab 20mg In Mississippi, a two-parent working family of four earning $10,000 to $23,500 would not be eligible for assistance either through Medicaid or the exchange because the state did not expand Medicaid, said Ed Sivak, director of the nonpartisan Mississippi Economic Policy Center.
Thời gian: 2020-08-20 08:59:41 Posted By Aiden Comment Link
Three years https://mrink.fr/stmap_24kffto.html static caravans for sale in wales barmouth There's a frantic energy on the 26th floor of the tony Denver office building where workers at Connect for Health Colorado are trying to fix glitches in the computer system before enrollment opens Tuesday.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web