Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137301
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 12:39:56 Posted By Colin Comment Link
Could you send me an application form? https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_1218hh7.html order nizoral online Even the group's most prized German assets, its electricitygrids in Berlin and Hamburg, are under a cloud. With theirstable revenue streams, the grids could reap at least 2 billioneuros each if sold to yield-hungry infrastructure investors.
Thời gian: 2020-08-20 12:39:56 Posted By Trinity Comment Link
Have you got a current driving licence? https://www.rebel-gamers.net/forum/stmap_24mpt2s.html how many baclofen 10 mg get you high The warehouse owner, Aaron Fechter — who creates animated games for Chuck E. Cheese and his restaurant ShowBiz Pizza — walked around the building soon after the noon blast, but declined to speak to reporters at the scene.
Thời gian: 2020-08-20 12:39:55 Posted By Jonah Comment Link
I'd like to take the job https://www.ledsvet.cz/stmap_929766q.html side-effects of weaning off tegretol “I don't want to say you’re slowed a little bit but you do start to think a little about what could be coming where,” he went on. “With Vick we had a few keys that gave us a green light as far as run-pass.”
Thời gian: 2020-08-20 12:11:53 Posted By Ignacio Comment Link
Could I have an application form? https://frambie.com.my/stmap_12byji7.html prevacid 30 mg otc That sums up why Democrats can't (and, hopefully, won't) agree to the piecemeal approach – it would become a backdoor defund mechanism where the House would fund the parts of the government it likes and leave the rest to wallow.
Thời gian: 2020-08-20 12:11:52 Posted By Norberto Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://www.calicoco.com/stmap_12q3zz6.html buy soft generic viagra "I think it's only natural to have it on TV seeing as how our relationship started. This will be a cool opportunity to share the most special day of our lives with all the people who have been invested in us along the way."
Thời gian: 2020-08-20 12:11:51 Posted By Mervin Comment Link
Why did you come to ? https://www.mes-cadeaux-personnalises.com/stmap_921xsg6.html 50 mg topamax The Mets phenom-turned-ace has thrown harder, struck out more batters, been more overpowering. He’s flirted with no-hitters and pitched two scoreless innings as an All-Star Game starter. On this night he was precise, poised and efficient and it earned him his first career shutout and complete game.
Thời gian: 2020-08-20 12:11:51 Posted By Lucius Comment Link
Very interesting tale https://www.mes-cadeaux-personnalises.com/stmap_921xsg6.html pristiq jaw tension The committee's chairwoman, Conservative MP Anne McIntosh, said: "The committee agrees with the government that the days when it was appropriate to have animals like lions or elephants travelling with circuses are long past, but the ban proposed in draft legislation goes too far in restricting the type of animals which travelling circuses might use.
Thời gian: 2020-08-20 12:11:50 Posted By Lionel Comment Link
Accountant supermarket manager https://www.mes-cadeaux-personnalises.com/stmap_921xsg6.html flagyl and birth control The No. 2 U.S. automaker now expects 2013 pretax profit totop last year's $8 billion and sees losing less money in Europethan in 2012. Chief Financial Officer Bob Shanks said Ford'svehicle prices stabilized in Europe in the third quarter andoverall auto sales in Europe may see "very, very modest growth"in the near term.
Thời gian: 2020-08-20 11:45:05 Posted By Vance Comment Link
What university do you go to? http://neonracingteam.com/stmap_24vp6ua.html can you buy nolvadex in canada Our monetary policy stance continues to be geared towardsmaintaining the degree of monetary accommodation warranted bythe outlook for price stability and promoting stable moneymarket conditions. It thereby provides support to a gradualrecovery in economic activity in the remaining part of the yearand in 2014.
Thời gian: 2020-08-20 11:45:05 Posted By Austin Comment Link
I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh http://www.mdagri-shop.com/stmap_24vkp4q.html nolvadex increase muscle Analysts said that the speeches by Biden and Peña Nieto were unsurprising given the vice president’s reason for traveling to Mexico, but that the meetings did signify a shift in U.S-Mexican relations away from the security issue and focus more on the economy touted by both Peña Nieto and U.S. President Barack Obama.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web