Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137302
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 13:33:41 Posted By Edwardo Comment Link
Thanks funny site https://www.ledsvet.cz/stmap_24wi39b.html what is the price of viagra 100mg Dallas law enforcement (as represented by Billy Bob Thornton) is helplessly dependent on Zapruder’s single copy of film. News is passed slowly and carefully. Television reporters refuse to speculate until they have hard facts in hand.
Thời gian: 2020-08-20 13:33:40 Posted By Porfirio Comment Link
A few months https://www.rebel-gamers.net/forum/stmap_12e5x8f.html what is the generic for viagra His big-budget film “Mad Max: Fury Road,” in which he plays the part made famous by Mel Gibson, hits theaters next year. Hardy also recently wrapped the crime drama “Animal Rescue,” which is James Gandolfini’s final movie.
Thời gian: 2020-08-20 13:33:39 Posted By Emanuel Comment Link
How much is a Second Class stamp? https://savons.com/stmap_24uk147.html viagra online apotheke Comcast Xfinity Home executive Mitch Bowling said that half of its security customers are new to the company, that 96 percent of Xfinity home customers buy at least two other Comcast services and two-thirds of these customers have never bought home security before.
Thời gian: 2020-08-20 13:05:40 Posted By Zachery Comment Link
We were at school together https://novaprint.shop/stmap_24f89xm.html bactrim ds 800-160 mg tab He started his career as a grocery store clerk, moving up to being a store manager. "As a clerk, you don't have the time," he said. "Then you start having children, and life gets busy."
Thời gian: 2020-08-20 13:05:40 Posted By Jason Comment Link
Go travelling https://mrink.fr/stmap_12xump9.html where to buy tetracycline for betta fish GM has taken costs out of its struggling Opel unit in Europe and made the commitment to spend $5.2 billion on the business by the end of 2016 to launch new models. Now, GM needs to focus on making the brand stronger, and Girsky said Opel was on pace for the first time in 15 years to avoid losing market share in the region.
Thời gian: 2020-08-20 13:05:39 Posted By Roland Comment Link
I've come to collect a parcel https://ambu-promo.com/stmap_92a2s8z.html benicar olmesartan medoxomil price Social justice is vital to a harmonious society- and to long term peace. We should have followed the economic template in the Old Testament; no interest charges on loans (i.e. no banks!), debts written off every 7 years, deliberately INEFFICIENT production leaving plenty spare for others to glean, and a shared responsibility for each others well being. It's a different world I know, but a good one
Thời gian: 2020-08-20 13:05:39 Posted By Kenny Comment Link
I stay at home and look after the children https://novaprint.shop/stmap_24f89xm.html yohimbine uk Eric Young, Jr. led off with a triple that ricocheted out of the corner, where a security guard tried to scamper out of the way, but ended up right in front of left fielder Andres Torres as he tried to throw in. He scored on Daniel Murphy’s single. Murphy advanced on David Wright’s single and a throwing error. He scored when Ike Davis grounded into a double play.
Thời gian: 2020-08-20 13:05:38 Posted By Oliver Comment Link
Who would I report to? https://mrink.fr/stmap_12xump9.html paxil zoloft or celexa From re-opening monuments and scaling park barricades to hiring lawyers, individuals and institutions have stopped waiting for the House Republicans and the White House to end the feud that has tied up many government services.
Thời gian: 2020-08-20 12:39:57 Posted By Gilbert Comment Link
I've been made redundant https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_1218hh7.html what is flomax cr used for Director Conrad Bigham is a former banker and hotel consultant. Initially he and his business partner thought about developing the site into luxury apartments, but after looking at all the aspects that were affecting the development of Margate, decided to go down the hotel route.
Thời gian: 2020-08-20 12:39:57 Posted By Ariana Comment Link
My battery's about to run out http://www.vivereateneo.it/stmap_24negt7.html isotretinoin cream uk Snowden will stay for now with U.S. expatriates who support his security leaks, Kucherena said, adding that he would soon bring over Snowden's father, Lonnie, along with a U.S. lawyer and other friends, to give the fugitive "moral support".

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web