Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137297
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-08-20 15:23:12 Posted By Clyde Comment Link
Thanks funny site https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_921oxfw.html what is the prescription dosage of zyrtec The dollar eased 0.1 percent versus a basket of currenciesto 80.394 but remained above a seven-month low of 80.060set last week, after the U.S. Federal Reserve surprised marketsby keeping the pace of its bond-buying stimulus unchanged at $85billion per month.
Thời gian: 2020-08-20 15:23:11 Posted By Cyrus Comment Link
We need someone with qualifications https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_921oxfw.html is fluticasone propionate the same as flonase According to Mother Jones, he donated $250 to Mitt Romney's presidential campaign and $250 to the Republican National Committee in 2012. He has also provided financial support to President Bush's re-election campaign in 2004 and to Rudy Giuliani in 2007.
Thời gian: 2020-08-20 15:23:11 Posted By Kidrock Comment Link
Wonderfull great site https://outlawpsd.com/stmap_9265pcs.html buying zovirax cream online Mr Miliband said: “What I would hope Lord Rothermere would do ... is look at the wider culture and practices of the Mail and The Mail on Sunday because I don’t think this is an isolated incident that has just happened to my family.”
Thời gian: 2020-08-20 14:55:07 Posted By Fabian Comment Link
What's the last date I can post this to to arrive in time for Christmas? https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_246jnqy.html generic drug for cipralex Perhaps more convincing, Amazon, Microsoft and some others offer data centers in Europe with encryption that prevents significant hurdles to snooping by anyone including the service providers themselves and the U.S. agencies. Encryption, however, comes with drawbacks, making using the cloud more cumbersome.
Thời gian: 2020-08-20 14:55:06 Posted By Stevie Comment Link
It's a bad line https://www.rebel-gamers.net/forum/stmap_92em12j.html losartan online uk Tulchan will continue to advise UU on a “rolling engagement basis”, Diary hears, despite competition from rival City comms giants Brunswick, RLM Finsbury and Citigate Dewe Rogerson.
Thời gian: 2020-08-20 14:55:05 Posted By Gerry Comment Link
I live in London https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_246jnqy.html tamsulosin 4 mg Water Commissioner Cody Gibby said he's told the worms are called blood worms. They're the larvae of gnat-like tiny flies. The best strategy is to flush them out of the system. That's what the town will be doing Tuesday night, which means there will be no water flowing after 9 p.m. They're hoping after flushing the system out and scrubbing down the water tower, the problem should go away.
Thời gian: 2020-08-20 14:55:05 Posted By Millard Comment Link
Other amount https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_246jnqy.html fluoxetine buy online uk There’s no doubt that in the top-heavy East, the Pistons look like playoff contenders all of a sudden. The top 5 in the East seems to be set in stone, but the other three spots are going to be very different from last season, and the Pistons should be one of the teams that fills that void. If Jennings finally grows up? Going deeper than the first round might be in the cards for them.
Thời gian: 2020-08-20 14:55:04 Posted By Marissa Comment Link
Where did you go to university? https://www.rebel-gamers.net/forum/stmap_92em12j.html reviews of pepcid complete “If BART (Bay Area Rapid Transit) were knocked out, that would be catastrophic to the Bay Area economy,” David Oppenheimer, project chief for CISN’s Northern California division, told the Daily News. “But if you have enough warning so that you can stop or slow down trains so that they don’t derail, you save lots of money.”
Thời gian: 2020-08-20 14:28:29 Posted By Glenn Comment Link
i'm fine good work https://le-calendrier-pub.com/stmap_92cyea0.html tretinoin cream over the counter canada Make the coconut milk first (if doing it from scratch). Break open the coconuts (you can find handy how-to videos on youtube.com), then peel them and grate them on the fine side of the grater. Place in a bowl, then pour over 275ml boiling water from a kettle. Leave to soak for at least an hour, then transfer everything to a large tea towel and wring out every drop of liquid – you can discard the leftover coconut pulp.
Thời gian: 2020-08-20 14:28:28 Posted By Ava Comment Link
What sort of work do you do? https://outlawpsd.com/stmap_248jdq5.html has anyone bought viagra online in australia Burkhardt said the train picked up speed quickly and was likely going "far, far faster" than the speed limit of 10 miles per hour (16 km per hour) as it reached a curve in the track in the very center of Lac-Megantic at around 1:15 a.m. on Saturday and jumped the tracks.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web