Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137186
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-24 01:13:48 Posted By Austin Comment Link
I'd like to open a business account http://vklaw.lt/stmap_24ppfwfh.html?altace.alphagan.azelex.cialis tabletki yasminelle opinie Feeley insisted at a teleconference staged from the county jail in Freehold that going topless was not the same as nude sunbathing and argued that women should have the same rights as men to shed their shirts in public.
Thời gian: 2020-12-24 01:13:47 Posted By Lucius Comment Link
Get a job https://www.toolsandadvice.com/stmap_82djeyrl.html?apcalis.paroxetine.albuterol.levitra benzoyl peroxide wipes stridex Base limits, such as the $2,600 for a candidate, are not at issue in McCutcheon. Rather it's the aggregate cap of $48,600 on what an individual may give overall to federal candidates and the $74,000 that an individual may give to political party committees and PACs.
Thời gian: 2020-12-24 01:13:47 Posted By Everett Comment Link
I didn't go to university https://www.housefestival.org/stmap_24ppfwfh.html?liv.52.lopid.viagra macrobid dosage for uti 3 days Emily Dugan is social affairs correspondent for The Independent, i and Independent on Sunday, covering Sarah Cassidy’s maternity leave. She was previously a news reporter for The Independent on Sunday. Her investigations into human trafficking have twice been awarded Best Investigative Article at the Anti-Slavery Day Media Awards and her human rights journalism was shortlisted for the Gaby Rado Memorial prize at the 2012 Amnesty Media Awards.
Thời gian: 2020-12-24 01:13:21 Posted By Jamaal Comment Link
I've been made redundant https://pinkblue.in/blog/stmap_43skakih.html?cordarone.aripiprazole.sumatriptan.viagra comprar vardenafil en espaa "If every singe woman over a certain age, perhaps 50 or over, would be screened routinely it would raise awareness of this particular cancer and it would also allow doctors to find out whether the woman is growing the cancer well before it's too late to cure."
Thời gian: 2020-12-24 01:13:20 Posted By Jozef Comment Link
Some First Class stamps https://www.bytindia.com/stmap_24ppfwfh.html?vermox.pioglitazone.levitra chemistwarehouse voltaren rapid Since 2009, Squadron has ably represented lower Manhattan and parts of Brooklyn, including Greenpoint and Carroll Gardens, in the state Senate. He brought intelligence, diligence and rationality to the post with a strong bent toward problem-solving on behalf of his constituents — exactly the qualities needed in a public advocate.
Thời gian: 2020-12-24 01:13:20 Posted By Gerry Comment Link
Which team do you support? https://vitinhhoanglong.com/stmap_82djeyrl.html?caduet.levitra.cyclogyl.lariam can i take cetirizine with amoxicillin UCB is seeking approval to market the drug for forms of inflammatory arthritis that mainly affect the spine and pelvic joints. These include active axial spondyloarthritis (SpA), ankylosing spondylitis and non-radiographic axial spondyloarthritis (nr-axSpA).
Thời gian: 2020-12-24 01:13:19 Posted By Devon Comment Link
A staff restaurant https://marq.org.ar/stmap_43skakih.html?adalat.voveran.precose.levitra septra acne The capital has problems with child poverty, young adult unemployment, low pay and high housing costs. The unemployment rate in London is at 7%, while in the Olympic boroughs of Newham and Barking and Dagenham it is 10%, higher than any of the major English cities.
Thời gian: 2020-12-24 01:13:16 Posted By Owen Comment Link
I never went to university http://www.rehanschool.com/stmap_24ppfwfh.html?rumalaya.viagra.elocon chemistwarehouse voltaren rapid This is the latest of its Scotland analysis papers, which the UK Government has produced to put forward its case for maintaining the political status quo, but it is an increasingly salient issue in the referendum debate.
Thời gian: 2020-12-24 00:49:13 Posted By Fredric Comment Link
Hello good day https://www.mirandaharvey.com/stmap_82djeyrl.html?ayurslim.retrovir.viagra.adefovir is ventolin hfa the same as albuterol sulfate hfa Aug 2 (Reuters) - The U.S. government, which is pursuing a$5 billion lawsuit accusing Standard & Poor's of misleadinginvestors by inflating its credit ratings, on Friday asked afederal judge to move similar cases by 15 U.S. states and theDistrict of Columbia back to state courts.
Thời gian: 2020-12-24 00:49:13 Posted By Timothy Comment Link
I wanted to live abroad https://myphamcatvien.vn/stmap_24ppfwfh.html?inderal.glibenclamide.avigra.levitra premarin interactions It is thought Affleck, these days an Oscar-winning director of movies such as Argo, The Town and Gone Baby Gone, may also take charge of the cameras for a future film featuring Batman. The actor has reportedly signed on for multiple movies. Warner Bros plans a Justice League film featuring Superman alongside Batman, Wonder Woman and various lesser known heroes, once Man of Steel 2 is out of the way.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web