Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137294
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-09-29 23:39:41 Posted By Elisha Comment Link
Some First Class stamps http://lsd-hamburg.de/?p=7647 buy hydroxyurea Advocates say much of the homophobia is fueled by a nearly 150-year-old anti-sodomy law that bans anal sex as well as by dancehall reggae performers who flaunt anti-gay themes. The island's main gay rights group estimated that two homosexual men were killed for their sexual orientation last year, and 36 were the victims of mob violence.
Thời gian: 2020-09-29 23:39:40 Posted By Grace Comment Link
I've been cut off http://okdong.es.kr/_class/comment/list/okdong-e/2020/G02020505/282437/6351194 buy trental Seattle dominated the first half yet led only 17-10 at the break. Arizona, coming off a 32-20 loss at San Francisco on Sunday, took the opening kickoff and made it to its 40 before Tony McDaniel burst through virtually untouched to sack Palmer for a 14-yard loss. Seattle took the ensuing punt and needed just five plays to go 83 yards.
Thời gian: 2020-09-29 23:39:40 Posted By Carey Comment Link
What sort of music do you listen to? http://www.softpro2000.com/frmanswerboard.aspx?id=2&view=98&answer=10&topic=%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89 buy ezetimibe However, please note - if you block/delete all cookies, some features of our websites, such as remembering your login details, or the site branding for your local newspaper may not function as a result.
Thời gian: 2020-08-31 22:50:48 Posted By Kermit Comment Link
How much is a First Class stamp? http://stairlift-forum.co.uk/stmap_42qyb96.html how to go off neurontin The House-passed spending bill under debate in the Senate maintains the current annual $986 billion funding levels across the federal government through Dec. 15 but includes a provision to defund the Affordable Care Act. The Senate's vote on Wednesday would essentially clear the way for a final up-or-down vote by the weekend, but Reid is going to strip out the language eliminating spending for the health care law, which is why Cruz and his allies are using blocking tactics.
Thời gian: 2020-08-31 22:50:47 Posted By Haywood Comment Link
I'm sorry, he's http://stairlift-forum.co.uk/stmap_42qyb96.html directions for cialis "All told, well over 1,000 people were murdered, several hundred of them were children - young girls and boys gassed to death by their own government. This attack is an assault on human dignity."
Thời gian: 2020-08-31 22:50:47 Posted By Kendall Comment Link
How many more years do you have to go? http://www.delhiprinting.com/pharmacy/index.php/stmap_42uq88.html clomid 50mg success stories 5'9 “What we need is a simpler system that continues to protect the public through encouraging people to get tested for HIV as early as possible and that does not hold back some of our best health care workers because of a risk that is more remote than being struck by lightning. The risk is absolutely negligible, we are talking about people being treated so they are not infectious.”
Thời gian: 2020-08-31 22:50:46 Posted By Ethan Comment Link
The United States http://www.rapetti.eu/pharmacy/index.php/stmap_42apsac.html prozac tablets how supplied Shuanghui is already well on its way to crossing that threshold with votes that have already come in, and remains optimistic it will be able to close the deal by September 26, the sources said, asking not to be named because the matter is confidential.
Thời gian: 2020-08-31 22:50:45 Posted By Quaker Comment Link
This site is crazy :) http://stairlift-forum.co.uk/stmap_11tqoxx.html wellbutrin with paxil reviews It said no new release date had been set. The partial shutdown, now in its second week has delayed the release of key data such as the September employment, retail sales and consumer inflation reports.
Thời gian: 2020-08-20 15:23:13 Posted By Mike Comment Link
Is it convenient to talk at the moment? https://novaprint.shop/stmap_12ojx51.html can you buy erythromycin over the counter uk It ended with the presentation of four meaningful gifts -- a painting of Rivera, the green "42" placard used on the Fenway Park scoreboard whenever he pitches, an original seat from the ballpark and a pitching rubber from the bullpen.
Thời gian: 2020-08-20 15:23:13 Posted By Valentine Comment Link
Could I take your name and number, please? https://www.monvinpersonnalise.fr/stmap_921oxfw.html why is cvs not selling tylenol Badie was charged in July with incitement to murder in connection with protests before Mursi's ouster and is due to stand trial on August 25 along with his two deputies. On Tuesday, the public prosecutor ordered his detention for 30 days on the charges of incitement to killing during anti-Mursi protests in November and demonstrations in Cairo last month.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web