Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137290
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-10-02 15:50:11 Posted By Louie Comment Link
Please call back later http://multianq3.uic.to/mesganq.cgi?room=minilove buy viracept He has gotten plenty of help, you bet he has, from his new offensive coordinator, Marty Mornhinweg, as creative on his side of the ball as Rex Ryan is on defense. And Rex has also watched the two kids in his defensive line, Mo Wilkerson and Sheldon Richardson, become this kind of dynamic presence, especially at a time when the Giants front four has become the most overrated group in the sport.
Thời gian: 2020-10-02 15:50:10 Posted By Homer Comment Link
Could you give me some smaller notes? http://brookshop.co.kr/shop/iphone-case/iphone-xs-case-green/?reply-to-question=983 buy ayurslim Despite earlier reports of Alexis shooting down into an atrium, “I have no evidence that that happened. There’s an internal atrium in the building, and he walks around a hallway that opens onto the atrium on the third and fourth floor. But I don’t have any reason to believe he shot down into the atrium.”
Thời gian: 2020-10-02 15:50:09 Posted By Tanner Comment Link
A packet of envelopes http://nordicamericanchurches.org/a-danish-american-childhood-at-bethlehem-lutheran/ buy butenafine The foundation is encouraging ocean research with the Paul G. Allen Ocean Challenge, launched this year to solicit ideas for reducing the impact of ocean acidification. The competition's winner gets $10,000 and a pledge to consider continued funding, Richmond said.
Thời gian: 2020-10-02 15:22:32 Posted By Marion Comment Link
Do you have any exams coming up? http://ticcing-tourettes.co.uk/medication-tablets-worth/ buy benemid The next deadline for researchers to apply for NIH grants is Monday but for now, no government employees can help them with the process, Collins noted. Once the government does reopen, NIH is scheduled to lose another $600 million from a second round of sequester cuts, meaning hundreds of additional projects that won't be funded, he said.
Thời gian: 2020-10-02 15:22:32 Posted By Boris Comment Link
Where do you study? http://www.chineseofchicago.com/Content.aspx?nid=2144 buy finast The US won’t have individuals who know the country, who get outside the embassy or the capital. So you have them peeking over the walls, and the country becomes a blank map on which they cast their assumptions, and they advise policymakers in Washington, D.C. 
Thời gian: 2020-10-02 15:22:31 Posted By Weston Comment Link
What's the exchange rate for euros? http://gcsports.dnworks.co.kr/sports/page.php?mnu_uid=396& buy plendil The pitching breakdown has left the Yankees unable to take advantage of the similar struggles of the second-wild-card-leading Rays, and the losing streak has let the Orioles and Indians climb back in front of the Yankees in the playoff race.
Thời gian: 2020-10-02 15:22:31 Posted By Jacob Comment Link
Do you like it here? http://eleven-sport.net/user_bbs/user_bbs_view.html?id=28254 buy zocor We joined a trekking group, going further north into the hills, enjoying astonishing views and a swim underneath the huge Mok Fa waterfall. Our tour guide was – aptly, it turned out – called Dare. The route we were taking, everyone went on, he said, how about we take the road less travelled? The group was up for it.
Thời gian: 2020-10-02 15:22:30 Posted By Hyman Comment Link
In a meeting http://shankou.com.tw/bbs.php buy benazepril Chinese authorities are also probing the pricing practicesat top local and international drugmakers, including units ofGlaxoSmithKline and Merck, while a number of gold shopsare also being investigated for price fixing.
Thời gian: 2020-09-30 05:04:25 Posted By Christoper Comment Link
Who would I report to? http://www.pirtis.lv/de/topics/view/4411 buy ranitidine First-half core earnings before interest, tax, depreciationand amortisation (EBITDA) rose 7.2 percent to 1.2 billion euros($1.6 billion) even as sales fell 1.7 percent to 7.2 billion,the group said on Wednesday.
Thời gian: 2020-09-30 05:04:25 Posted By Wilson Comment Link
The manager http://fitnesstipsecrets.com/%f0%9f%91%89full-length%f0%9f%91%88-abs-for-days-mat-pilates-workout-with-paige/ buy cyproheptadine Ravi Sondhi, 53, was supposed to be in his South London surgery 'on-call' during the night, but allegedly often chose to relax at his £2.8 million eight-bedroom mansion 140 miles away instead.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web