Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137283
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 15:00:09 Posted By Kayla Comment Link
I was born in Australia but grew up in England https://myphamcatvien.vn/stmap_82djeyrl.html?trental.palmetto.viagra.loratadine cloridrato de ciprofloxacino serve para infeco urinaria como tomar Not all the characters are sympathetic, which helps, and some of the conversation gets uncomfortable. But the actors, who later will include Ally Sheedy, Kate Walsh and Cheyenne Jackson, make us believe their troubling, grownup dramas.
Thời gian: 2020-12-23 14:33:29 Posted By Kelvin Comment Link
I went to http://www.ekodenge.com/stmap_24ppfwfh.html?trimethoprim.glucophage.levitra ciplox 500mg price According to Thomson Reuters StarMine data, European utilitystocks trade on average at an estimated price-to-earnings (PE)ratio for next year of 11.8 - a cheaper valuation than acorresponding P/E ratio of 13 for the pan-European STOXX 600 index.
Thời gian: 2020-12-23 14:33:29 Posted By Renato Comment Link
We need someone with experience https://aspidagames.com/stmap_43skakih.html?cialis.filitra.azathioprine avanafil api manufacturer in india Yahoo is now the only major tech company that is seeking to unseal records in such a case, although Rumold's group and the American Civil Liberties Union are pursuing separate legal actions to declassify other opinions from the surveillance court. Only a handful of the court's opinions have ever been unsealed.
Thời gian: 2020-12-23 14:33:28 Posted By Ashley Comment Link
Do you know each other? https://www.megafitness.in.th/stmap_43skakih.html?levitra.daivonex.oxsoralen.fluconazole what does lisinopril 20 mg look like By taking their knowledge of robotics and artificial intelligence and mashing it up with toys, Anki has created something unlike anything else I’ve ever seen. They tell me that their goal was to bring the feeling of a racing video game to life — and really, that’s exactly how I’d describe it.
Thời gian: 2020-12-23 14:33:27 Posted By Issac Comment Link
What's the exchange rate for euros? https://www.bytindia.com/stmap_24ppfwfh.html?parlodel.cialis.loxitane minoxidil for hair Their problem: They eat very healthfully but never lose weight. They eat the right kinds of foods including whole-grain breads, fish, grilled chicken, lots of vegetables, berries, almonds, natural peanut butter, hummus and nuts. They steer clear of sugary soft drinks and processed foods, and only occasionally allow themselves indulgences such as low-fat frozen yogurt and pudding. They do a moderate amount of physical activity. They have mastered the art of weight maintenance but skipped the weight-loss step.
Thời gian: 2020-12-23 14:33:26 Posted By Reginald Comment Link
About a year https://www.taranteladeportiva.com/stmap_82djeyrl.html?cefuroxime.dinitrate.viagra.cyclophosphamide losartana 50mg preo drogaria so paulo The insiders all praised Munk, who was born in Hungary and escaped the Nazis as a teenager, for his achievement in building Barrick and the tens of millions of dollars he has donated for healthcare and education in Toronto, where the company is based.
Thời gian: 2020-12-23 14:28:19 Posted By Jeramy Comment Link
Have you got any qualifications? http://diapason73.fr/stmap_82djeyrl.html?levitra.medroxyprogesterone.zaditor.terazosin ciprofloxacino ou ciprofloxacina In a combative address to the U.N. General Assembly, Netanyahu assailed the trustworthiness of Hassan Rouhani, Iran's centrist president who has made diplomatic overtures to the United States and spoke by telephone last week with President Barack Obama.
Thời gian: 2020-12-23 14:28:18 Posted By Lamar Comment Link
Could I order a new chequebook, please? https://www.tropicozacatecas.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.naprosyn.hindgra.ropinirole augmentin syrup price Barrie declined to comment on a potential valuation for theIPO, as the company is in a blackout period until it files itsprospectus. The company has engaged Sydney-based KTM Capital PtyLtd as broker and underwriter for the listing.
Thời gian: 2020-12-23 14:28:17 Posted By Valentin Comment Link
Could I have a statement, please? http://missionhilltruckschool.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.midamor.angeliq valsartan sandoz 160 mg preis The pot is to be split between walking initiatives, Change 4 Life, the government's healthy lifestyles programme, and Street Play, which encourages children and families to reclaim the streets by playing old favourites such as hide-and-seek and hopscotch.
Thời gian: 2020-12-23 14:28:16 Posted By Eduardo Comment Link
Incorrect PIN https://www.toolsandadvice.com/stmap_24ppfwfh.html?mentax.viagra.celexa.sotalol erythromycin ecg The two local receivers have made headlines in recent weeks, each proclaiming at different times "I can't throw it to myself." But the Titans backup quarterback, who's starting in place of injured starter Jake Locker, disproved that theory Sunday in middle of the second quarter against the Chiefs when he completed a pass to himself.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web