Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137270
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 16:37:56 Posted By Benedict Comment Link
I love the theatre https://www.pioneer.mu/stmap_43skakih.html?valtrex.acillin.aerovent.cialis how to spell clindamycin "Some money service businesses don't have the proper checks in place to spot criminal activity and could therefore unwittingly be facilitating money-laundering and terrorist financing," Barclays said in a statement last month.
Thời gian: 2020-12-23 16:34:36 Posted By Lyman Comment Link
I quite like cooking https://marq.org.ar/stmap_43skakih.html?aleve.mirtazapine.viagra vendo cytotec oruro Rizzo was also collecting a pension that would have paid him millions of dollars over his lifetime and law enforcement officials, who portrayed him as the "unofficial czar" of a city government gone bad, said he had arranged for nearly $1.9 million in unauthorized loans to himself, Spaccia and others.
Thời gian: 2020-12-23 16:34:36 Posted By Teddy Comment Link
Where are you calling from? https://www.housefestival.org/stmap_24ppfwfh.html?femcare.finasteride.cialis.penisole can you take tylenol and antihistamine together The water company has asked to add an extra £29 to the annual average household bill. The regulator has published a draft decision and will now hold a consultation, with the final decision due in November.
Thời gian: 2020-12-23 16:34:35 Posted By Miguel Comment Link
Will I have to work on Saturdays? https://myphamcatvien.vn/stmap_82djeyrl.html?valsartan.levitra.mebeverine cloridrato de ciprofloxacino serve para infeco urinaria como tomar People familiar with the matter told Reuters on Saturday that ANZ and UOB were among the companies considering a bid for the Hong Kong bank. The Wall Street Journal also cited people familiar with the matter as saying UOB and ANZ had shown interest.
Thời gian: 2020-12-23 16:34:34 Posted By Brian Comment Link
An accountancy practice https://conniezabala.com/stmap_24ppfwfh.html?sumatriptan.levitra.tolterodine.guggulu ceclor 375 mg "I don't really trust anybody with my money after seeing all those stories about investigations of big banks," said Gomez, who is based in Salt Lake City. Gomez kept the money in cash because he thinks the stock market is too expensive right now.
Thời gian: 2020-12-23 16:34:34 Posted By Eliseo Comment Link
real beauty page https://www.damicogruppo.it/stmap_82djeyrl.html?sparfloxacin.spiriva.levitra amaryl cost retail With those subplots in motion, and a steady flow of easy body-parts jokes to further distract us, Wilson hopes we will feel comfortable enjoying the comic missteps of the “Super Fun Night” gals.
Thời gian: 2020-12-23 16:21:52 Posted By Mitch Comment Link
The United States https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_24ppfwfh.html?viagra.gestanin.proventil too much effexor xr Calderoli asked the Senate to accept his apologies Tuesday and said he would have resigned had a majority of Senate leaders asked for it. But he said no such majority had formed. Letta's Democrats don't control the Senate.
Thời gian: 2020-12-23 16:21:51 Posted By Bonser Comment Link
Pleased to meet you https://www.myhomesa.com/stmap_82djeyrl.html?ashwagandha.royal.cialis ibuprofen 800 mg reduce swelling “I’m not here to point fingers,” he says. “I just want to try to get Americans to rally behind these parks. Forget about the party you’re in and who you voted for and come together as Americans and make a difference.”
Thời gian: 2020-12-23 16:21:50 Posted By Terence Comment Link
We'd like to offer you the job https://www.petrotec.net/stmap_82djeyrl.html?levitra.myambutol.ursodeoxycholic atrovent albuterol nebulizer The U.S. Food and Drug Administration warned last April thatfentanyl patches could cause life-threatening harm to childrenwho were accidentally exposed to patches that may have fallen tothe floor or been improperly discarded.
Thời gian: 2020-12-23 16:21:49 Posted By Monroe Comment Link
I'd like to transfer some money to this account https://aspidagames.com/stmap_24ppfwfh.html?tylenol.efavirenz.viagra ezetimibe 10 mg cost australia When the Watergate scandal broke and the system came to light, prosecutors demanded the tapes to know what Nixon had said. The tapes played a major role in the erosion of Nixon's public support and led to his resignation.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web