Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137269
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 16:49:51 Posted By Hubert Comment Link
A few months https://jrproteam.com/stmap_82djeyrl.html?atorvastatin.acyclovir.calcitriol.levitra diclofenac gel ip 1 w/w Kurdistan's assertive energy policies have infuriatedBaghdad, which is threatening to sever ties with Turkey andslash the Kurds' 17 percent share of the budget if exports viathe pipeline go ahead without its consent. The KRG complains itends up getting closer to 11 percent anyway.
Thời gian: 2020-12-23 16:39:04 Posted By Thaddeus Comment Link
Please wait http://diapason73.fr/stmap_82djeyrl.html?success.viagra.diltiazem can i take cetirizine with amoxicillin Russian mission controllers reckoned going ahead with the installation was a bad idea and sent Yurchikhin back to the airlock with the camera platform. But they then changed their minds after working out that the base plate could be corrected after installation, and the 'nauts had to go back and get the platform again. The mount is now stuck on the starboard side of Zvezda, ready for two cameras due to be delivered on a Progress cargoship in November to be attached during a spacewalk the following month.
Thời gian: 2020-12-23 16:39:03 Posted By Caleb Comment Link
Did you go to university? https://www.damicogruppo.it/stmap_43skakih.html?norethindrone.aldara.tazalis.levitra will tylenol extra strength make you drowsy Drug rehabs can take concrete steps to keep drugs out and must anticipate the risks addicts will take to feed their addictions, said Ben Levenson, CEO of Origins Recovery Centers, which has two gender-segregated drug rehab facilities on South Padre Island in Texas.
Thời gian: 2020-12-23 16:39:02 Posted By Harold Comment Link
Hello good day http://compareutilities.info/stmap_43skakih.html?levitra.clarithromycin.keppra.urso micardis duo 80 5 efectos secundarios Not that there was actually much room to dance in a packed Roundhouse, but the 3,000 fans jammed together on a hot London night were locked into a kind of movement nonetheless, jittering and bobbing on the spot. “We’ve decided we’re going to do a work out video,” Yorke joked as he led the band back out for the first of seven encore songs.
Thời gian: 2020-12-23 16:39:01 Posted By Addison Comment Link
Get a job https://pinkblue.in/blog/stmap_24ppfwfh.html?atenolol.rogaine.viagra tylenol for dogs dosage chart "The work that Barnaby Jack and others have done to highlight some of these vulnerabilities has contributed importantly to progress in the field," said William Maisel, deputy director for science at the Food and Drug Administration's Center for Devices and Radiological Health.
Thời gian: 2020-12-23 16:39:01 Posted By Irvin Comment Link
Did you go to university? https://www.damicogruppo.it/stmap_43skakih.html?strattera.cialis.mysoline fenalgin diclofenaco crema para que sirve Fundamentals for commodities vary on an individual basis. The metals & mining complex on average has been hit by significant price weakness recently, driven by the combination of a slowdown in emerging market demand (in particular, China's projected growth), improved supply and weakness in developed market demand. As of the end of June, this had resulted in a year-over-year decline of 12.5% across a basket of metals, with current pricing well below its three and five year averages at -20.2% and -13.4%, respectively.
Thời gian: 2020-12-23 16:37:59 Posted By Tracey Comment Link
Sorry, you must have the wrong number https://conniezabala.com/stmap_82djeyrl.html?prozac.viagra.arcoxia cozaar vs valsartan Another barn-burner, Cincy-Buffalo, will be dissected by Norman Julius Esiason. His colleague, Shannon Sharpe, drew the short straw. Having to work Jacksonville-Denver provides every reason for Sharpe to catch a sudden case of the flu Saturday night.
Thời gian: 2020-12-23 16:37:58 Posted By Brice Comment Link
Do you know the address? http://clubederevenda.com/stmap_43skakih.html?indapamide.compazine.cialis.detrol metoprololsuccinat 1a pharma 190 mg retardtabletten Apple has moved to a more advanced 28-nanometer manufacturing process from the previous 32-nanometer tech, according to Chipworks. Generally, the smaller the geometries, the more advanced the process, allowing more transistors to be packed into the equivalent or a smaller die area.
Thời gian: 2020-12-23 16:37:57 Posted By Jarrett Comment Link
I'm from England http://clubederevenda.com/stmap_43skakih.html?indapamide.compazine.cialis.detrol duphaston 10mg para que serve "We think this is an important issue for Canadians. We'llcontinue to work to make sure they understand the consequencesof current government rules, which give an unfair advantage tolarge foreign players," Rogers spokeswoman Terrie Tweddle said.
Thời gian: 2020-12-23 16:37:57 Posted By Clark Comment Link
I'm at Liverpool University http://www.citygym.pt/stmap_24ppfwfh.html?sildalis.levitra.periactin voltaren schmerzgel 60 g preis apotheke _ FAIRFIELD: The $278 million budget raised taxes 2.4 percent. Officials say they were able to offset storm costs with increases in revenue from other areas and are counting on federal reimbursement of 75 percent of the estimated $8 million in damage.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web