Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137265
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 17:06:33 Posted By Titus Comment Link
I'm sorry, I'm not interested https://aspidagames.com/stmap_43skakih.html?isoptin.levitra.atarax clomiphene manufacturer coupon "How fitting it is that we will be taking two of golf's premier events to a state that was the site of our first PGA Championship and to a spectacular course whose design was influenced by one of golf's most accomplished architects and a friend of the PGA of America."
Thời gian: 2020-12-23 17:04:40 Posted By Chong Comment Link
It's funny goodluck https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?cialis.septilin.tenoretic voltaren adalah obat untuk It brought supporters of the secular opposition on to the streets to demand the downfall of the government which they accuse of procrastination and having a deliberately lax attitude toward acts of organised political violence blamed on Muslim extremists.
Thời gian: 2020-12-23 17:04:39 Posted By Brett Comment Link
How much is a First Class stamp? http://diapason73.fr/stmap_24ppfwfh.html?plavix.estrace.zoloft.cialis ibuprofen do to dogs Heightened expectations that Japan's government will stickto expansionary policies after weekend elections also supportedthe yen, which hit a one-week peak against the dollar at 99.14yen before the greenback recovered to close to 100 yen.
Thời gian: 2020-12-23 17:04:38 Posted By Antoine Comment Link
Languages https://planetpci-tech.com/stmap_43skakih.html?zaditor.orlistat.levitra.zidovudine septra ds cost without insurance The previous MOH case update came in an Arabic statement on Sep 27, followed by one in English on Sep 30. The English version reported an 87-year-old woman, a 53-year-old woman, and a 63-year-old man, all of them in hospital intensive care units and all having other diseases. However, the Arabic statement listed a 78-year-old woman instead of an 87-year-old.
Thời gian: 2020-12-23 17:04:37 Posted By Lenard Comment Link
Wonderfull great site https://revistanhyg.cl/stmap_24ppfwfh.html?inderal.avana.brahmi.cialis saw palmetto 160mg softgels Fitzpatrick told his colleagues that the commission sent subpoenas to the state Senate Republicans and the state Independence Party asking for information on spending from their “housekeeping” campaign accounts, the insiders said.
Thời gian: 2020-12-23 17:04:37 Posted By Tilburg Comment Link
Did you go to university? https://combinationfirmware.com/stmap_82djeyrl.html?levitra.atenolol.capoten.loperamide naproxeno prospecto vannier May, speaking in the House of Commons said: “I have looked at the interim evaluation of the vans. Some returns were achieved, but politicians should be willing to step up to the plate and say when they think that something has not been such a good idea, and I think that they were too blunt an instrument.
Thời gian: 2020-12-23 17:02:25 Posted By Odell Comment Link
I want to make a withdrawal http://compareutilities.info/stmap_24ppfwfh.html?levitra.mirapex.nizoral verschillende merken ibuprofen The espionage and mystique have raised questions among some watchers over whether the Mossad, the Israeli spy agency, was connected to a massive North Korean train explosion in 2004 — which flattened part of the surrounding city and, the Sankei Shinbum has claimed, killed several Syrian technicians.
Thời gian: 2020-12-23 17:02:24 Posted By Edward Comment Link
Sorry, you must have the wrong number https://marq.org.ar/stmap_82djeyrl.html?aristocort.cialis.dilantin.misoprostol remedios24 viagra opiniones "The bunt was on for the first two pitches, then they took it off," Raburn said. "I was happy they did. The way I feel at the plate, I like my chances better swinging away. I was just looking for a good pitch to hit. He left a slider up and I was fortunate enough to hit it over the wall."
Thời gian: 2020-12-23 17:02:23 Posted By Keenan Comment Link
I'm self-employed https://vitinhhoanglong.com/stmap_43skakih.html?aurogra.cialis.sulfasalazine.ziprasidone amoxicillin/clavulanate 500 uses Rodriguez’s legal team has worked for months to gather information to discredit Bosch; the lawyers claim he is not credible because he has been paid off to cooperate with baseball investigators. Team A-Rod will also challenge MLB’s investigative tactics, saying they used unethical and even criminal means to obtain evidence in what Rodriguez’s advisers have called a conspiracy by MLB and the Yankees to dump the player and the remainder of his massive $275 million contract.
Thời gian: 2020-12-23 17:02:23 Posted By Markus Comment Link
I can't get a dialling tone https://www.soundsmarathi.com/stmap_24ppfwfh.html?suprax.zeagra.isoptin.viagra ic lisinopril 2.5 mg The report insisted bill payers in the remainder of the UK would continue to subsidise Scotland’s renewable industry because it would be in their “overwhelming interests” to continue with a single British energy market.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web