Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137262
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 17:21:28 Posted By Makayla Comment Link
I've just graduated http://www.rehanschool.com/stmap_43skakih.html?flutamide.pilex.cialis.kemadrin risperidone generic price philippines He may be the highest paid player in Major League Baseball, but after this week’s latest crackdown on doping, A-Rod could be penny-pinching for awhile. As of Tuesday, Rodriguez and the 12 other major league baseball players who allegedly used steroids to boost their athletic performance are set to lose millions of dollars because of …
Thời gian: 2020-12-23 17:15:40 Posted By Mikel Comment Link
Gloomy tales https://pinkblue.in/blog/stmap_43skakih.html?acetaminophen.cialis.omeprazole.tricor celexa cold turkey reddit “This is a poor beginning to Chair White’s term as head ofthe agency, and it sends a disturbing message about thecommission’s likely priorities under her leadership,” saidBarbara Roper, director of investor protection for the ConsumerFederation.
Thời gian: 2020-12-23 17:15:39 Posted By Pitfighter Comment Link
How much is a First Class stamp? https://revistanhyg.cl/stmap_24ppfwfh.html?cialis.plendil.tretinoin isotretinoin 60 mg a day Ireland’s Jason Smyth equalled his world record time of 21.05 seconds in the T13 200m final. Smyth, the partially-sighted double Paralympic gold medallist, will look to double his golds with the T13 100m final on Thursday evening.
Thời gian: 2020-12-23 17:15:38 Posted By Roman Comment Link
Would you like to leave a message? https://combinationfirmware.com/stmap_43skakih.html?vasotec.viagra.fluticasone nateglinide coupons U.S. Embassy officials in Nairobi rushed the American and his family out of Kenya the next day, leaving the crash victims with no financial assistance to pay for a funeral and for hospital bills for the eight or so others who were seriously injured.
Thời gian: 2020-12-23 17:15:37 Posted By Allison Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please https://deveerich.com/stmap_24ppfwfh.html?ticlopidine.misoprostol.viagra finasteride prostate size Using data from cancer registries from nine states, researchers found small intestine, lung, kidney, stomach, bladder and endometrial cancers were all more common among people with a history of colon cancer.
Thời gian: 2020-12-23 17:15:37 Posted By Elwood Comment Link
Excellent work, Nice Design https://www.taranteladeportiva.com/stmap_82djeyrl.html?kytril.motilium.livial.cialis ibuprofen or tylenol reddit Tesla founder and chief executive Elon Musk, in an earnings call with analysts, said a third model, a compact electric sedan known internally as Gen 3 that is due in 2016, will have a 200-mile range per charge.
Thời gian: 2020-12-23 17:06:38 Posted By Kerry Comment Link
Pleased to meet you https://www.bytindia.com/stmap_43skakih.html?hct.cialis.etoricoxib.thyroxine tritace tablet uses in urdu "TMS' strong relationships with leading global steel producers and its relentless focus on delivering exceptional value for its customers resulted in significant growth for the business, particularly internationally, despite challenging market conditions," Tim Duncanson, a managing director of Onex, said in a separate statement.
Thời gian: 2020-12-23 17:06:36 Posted By Plank Comment Link
How much is a First Class stamp? https://www.housefestival.org/stmap_43skakih.html?escitalopram.cialis.benzoyl.detrol fungsi obat rhemafar methylprednisolone 4mg The longest-serving prime minister of the 20th Century and also the country's first female prime minister, Thatcher, who died on April 8, had built up a strong relationship with the Royal Hospital Chelsea during the last years of her life, the report added.
Thời gian: 2020-12-23 17:06:36 Posted By Orville Comment Link
There's a three month trial period https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html?peel-off.viagra.escitalopram.vidalista metformin 500mg price philippines No, I’d wager that we’ll see Linux becoming more and more prevalent on the desktop soon, though that market isn’t nearly as interesting as it used to be. Even if Microsoft manages to hold on to it, very few will care.
Thời gian: 2020-12-23 17:06:35 Posted By Cole Comment Link
How do I get an outside line? http://compareutilities.info/stmap_43skakih.html?viagra.dipyridamole.fluconazole ciprofibrato pra que serve Republican senators on Wednesday were considering a proposalby Senator Susan Collins of Maine that would reopen thegovernment and increase the borrowing authority while repealingan unpopular medical device tax designed to finance subsidiesunder the healthcare law.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web