Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137571
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 17:32:56 Posted By Raymundo Comment Link
Whereabouts in are you from? https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_82djeyrl.html?cialis.atacand.etoricoxib cheap kamagra paypal The recall of the Picis ED PulseCheck software began in June after the company notified customers of the problem, in which the software failed to display notes that doctors had entered manually rather than through a drop-down menu. An update to the program fixing the glitch was issued to customers shortly thereafter, and no adverse results were reported, UnitedHealth spokesman Kyle Christensen said.
Thời gian: 2020-12-23 17:31:17 Posted By Johnny Comment Link
I work with computers http://soi.tj/stmap_82djeyrl.html?levitra.actoplus.priligy.doxycycline amitriptyline tablet uses in telugu In the letter, Rasheed said that he wants Malala to return to Pakistan, join a seminary, and advocate for Islam. He claims that the Taliban targeted Malala because she was “smearing” them. He did not apologize for what happened.
Thời gian: 2020-12-23 17:31:16 Posted By Amelia Comment Link
What qualifications have you got? https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?viagra.oxytrol.casodex.cefuroxime imuran prix Maduro has said a group of embassy officials that his government had been following for months was "dedicated to meeting with the Venezuelan extreme right, to financing it and feeding its actions to sabotage the electrical system and the Venezuela economy."
Thời gian: 2020-12-23 17:31:15 Posted By Aubrey Comment Link
I'll send you a text https://planetpci-tech.com/stmap_43skakih.html?pantoprazole.levitra.xeloda voltaren schmerzgel test We learn our phone numbers by first grade and our social security numbers when we're filling out college applications, writes U.S. News blogger Bonnie Taub-Dix. We've memorized our password numbers to unlock our phones, and we even know the numbers representing our favorite sports players' stats. Yet many of us don't know the numbers that could save our lives.
Thời gian: 2020-12-23 17:31:15 Posted By James Comment Link
The line's engaged https://bookandaball.org/stmap_43skakih.html?tranexamic.levitra.grisactin.donepezil does sam's club sell minoxidil There is no a specific law which makes cyber-bullying illegal, although it can be considered a criminal offence under legislation such as the Protection from Harassment Act and the Criminal Justice and Public Order Act.
Thời gian: 2020-12-23 17:31:14 Posted By Allen Comment Link
How would you like the money? https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html lanamol paracetamol untuk ibu hamil And the punishments are set to become more severe. According to EY's recent Investigation Index, "The Sentencing Council is proposing new guidelines that would make England and Wales one of the world's toughest regimes for dealing with fraudulent activity."
Thời gian: 2020-12-23 17:21:31 Posted By Greenwood Comment Link
Looking for work https://www.taranteladeportiva.com/stmap_43skakih.html?progesterone.levitra.beconase.viprogra avapro recall fda The story of the garden at Monk’s House, which was the garden of her writing life, is fascinating. It was started in 1919 and its creation illustrates the satisfaction, love and challenges that a garden provides as well as the friction occasionally generated. “The garden was sometimes 'the third person in the marriage’,” according to biographer Victoria Glendinning. Virginia would have to tear Leonard away and she would make him book “walk” time.
Thời gian: 2020-12-23 17:21:30 Posted By Aubrey Comment Link
Have you got any experience? https://www.tropicozacatecas.com/stmap_24ppfwfh.html?volmax.demadex.staxyn.levitra cetirizine (zyrtec) tablet 10 mg STRASBOURG, Sept 11 (Reuters) - The European Parliament hasvoted to limit the use of fuels made from food crops because offears that biofuels can push up grain prices or damage theclimate, further undermining the once booming industry.
Thời gian: 2020-12-23 17:21:30 Posted By Lenard Comment Link
Did you go to university? https://www.taranteladeportiva.com/stmap_43skakih.html?zyvox.ilosone.viagra does benadryl affect blood sugar Sources at the Treasury and Bank of England said Barclays’ plans, first reported by Sky News, show why they oppose the EU rules – they fear the payment is cash out the door that is not deferred and cannot be clawed back. The Treasury has launched a legal challenge against the rule, which could yet exempt the UK.
Thời gian: 2020-12-23 17:21:29 Posted By Marcus Comment Link
I'm sorry, I'm not interested https://www.tropicozacatecas.com/stmap_24ppfwfh.html?volmax.demadex.staxyn.levitra kaufen yasmin By the way, reports suggest that Amazon and Google are also planning to bring about some standalone gaming devices with Android, of course.  No device has been confirmed yet, but if they are reality, the Wikipad game tablet will get more rivals on market sooner.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web