Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137259
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 17:46:37 Posted By Jose Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://www.moonssawandtool.com/stmap_43skakih.html?pamelor.mastigra.viagra.acticin voltaren inhaltsstoffe ibuprofen Add some sexy separates to your sophisticated wardrobe and shop our pick of super stylish pencil skirts below. Go hell for the all over leather look at Warehouse or play with textures at Topshop and show off your fashion prowess in a printed fur number. We'll be wearing our statement skirts with a chic black top like Rosie or white fitted shirt for a ladylike outfit that will take you effortlessly from the office to the bar.
Thời gian: 2020-12-23 17:46:35 Posted By Angelina Comment Link
Do you know the number for ? https://www.myhomesa.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.zovirax.drospirenone.copegus olmesartan price cvs That's something they couldn't do before. Older users have always been able to broadcast their daily inanities to world dog, but teens were restricted to sharing their posts with "Friends of Friends" or even just "Friends."
Thời gian: 2020-12-23 17:46:35 Posted By Darrel Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://compareutilities.info/stmap_43skakih.html?keflex.eulexin.cialis does sam's club sell minoxidil Bacteria develop resistance to drugs quickly. Even before penicillin was introduced in 1943, staphylococcus germs were identified that were resistant to its effects. Just nine years after tetracycline was introduced in 1950, a resistant strain of Shigella evolved. Methicillin-resistant Staphylococcus aureas (MRSA) evolved just two years after methicillin hit the market in 1960.
Thời gian: 2020-12-23 17:44:17 Posted By Friend35 Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? https://bookandaball.org/stmap_24ppfwfh.html?nabumetone.bactrim.levitra propecia cost nz In 2012, the drug was approved to treat advanced or spreading (metastatic) HER-2 positive breast cancer, which is triggered by increased amounts of a protein that fuels the growth of cancer cells, the FDA said in a news release.
Thời gian: 2020-12-23 17:44:17 Posted By Lucius Comment Link
I like watching football https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_82djeyrl.html?mesylate.viagra.zanaflex.cyclosporine fosamax femur fracture lawsuit This is Quenneville's third stop as a head coach in the NHL. The former defenseman is 660-389-77 in 16 seasons with St. Louis, Colorado and Chicago. He won the Jack Adams Award, which is given to the head coach who has contributed most to his team's success, in 2000 with the Blues and was a nominee for the award again this year.
Thời gian: 2020-12-23 17:44:16 Posted By Kaylee Comment Link
What's the current interest rate for personal loans? https://www.pioneer.mu/stmap_24ppfwfh.html?cyclopentolate.cialis.capecitabine.terramycin permethrin (elimite) 5 cream The proposal, opposed by the White House and the intelligence community, failed by a narrow 12-vote margin. In private conversations, government officials said they hope Congress does not "let a good crisis go to waste." Instead, they want to use the heightened public attention to cyber operations to spur a constructive conversation about better cybersecurity.
Thời gian: 2020-12-23 17:44:15 Posted By Rufus Comment Link
Sorry, you must have the wrong number https://computercollegiate.com.pk/stmap_82djeyrl.html?myambutol.levitra.paracetamol.lasix escitalopram 10mg generic price Unfortunately, no one has sent our bodies the memo that there's far less cause for concern that calories will be difficult to hunt or find these days. And our brains, which do in fact realize that we're seeking out more calories than we need, scramble to understand why.
Thời gian: 2020-12-23 17:44:15 Posted By Randolph Comment Link
I can't get a signal https://suakhoauytin.com/stmap_43skakih.html?levitra.filitra.vilagra ashwagandha jarrow review CSJ director Christian Guy said living standards in some of the UK's best-known coastal towns had declined "beyond recognition" and locals were now "bearing the brunt of severe levels of social breakdown".
Thời gian: 2020-12-23 17:32:57 Posted By Stefan Comment Link
An envelope http://www.ekodenge.com/stmap_24ppfwfh.html?cialis.trental.snovitra.nevirapine zovirax oftalmic prospect The high court is set to hear Richard Lapointe's case on Sept. 17. Other widely publicized cases before the court include whether Bridgeport Superintendent of Schools Paul Vallas is qualified to hold his job, and whether Gov. Dannel P. Malloy's administration violated a minimum staffing requirement for state troopers, among other cases.
Thời gian: 2020-12-23 17:32:57 Posted By Flyman Comment Link
We'll need to take up references https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?trazodone.super.levitra.tamoxifen does benadryl affect blood sugar The flight diverted to Boise for the medical emergency. It landed safely about 8 p.m. local time and was met by paramedics who took the pilot to the hospital. The Boeing 737-900 had 161 passengers and a crew of six on board.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web