Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137182
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-12 10:18:45 Posted By Johnie Comment Link
A financial advisor https://www.drugonsale.com/store/vigrx/ genotropin forum Then he was explaining how Raylan was going to end up in California from Kentucky, and taking you into a conversation he had just written, something he would do all the time over the phone, taking on different attitudes. Taking you into his world. Raylan's world for this book. Before that it was Chili Palmer in "Get Shorty" and "Be Cool." And a former Secret Serviceman named Joe La Brava in "La Brava." And Jack Foley, played by George Clooney in the movies, from "Out of Sight" and "Road Dogs."
Thời gian: 2020-02-12 10:18:45 Posted By Barney Comment Link
A financial advisor http://buylevitra.in.net/proagra/ virility meaning in hindi A new study published in October's American Journal of Obstetrics and Gynecology found that risks of seizure and unresponsiveness to babies born at home was "significantly higher" than for babies delivered in a hospital. 
Thời gian: 2020-02-12 09:31:38 Posted By Lawrence Comment Link
An accountancy practice http://online-levitra.in.net/yohimbe/ keto orginal apteka Analysts tend to agree the large miners have enough to workon and can afford to slow the search for new deposits, cuttingone area - exploration - that does not affect current productionand where, arguably, they can make up lost time later.
Thời gian: 2020-02-12 09:31:37 Posted By Leonard Comment Link
Sorry, I'm busy at the moment http://buylevitra.in.net/proagra/ mxmania "Say you look at data on car accidents," Hsiang said, "and you see that they become more likely on rainy days. Does that mean that rain is the only factors responsible for accidents? Of course not. Driver error ultimately causes accidents, but rain can make it much more likely. Similarly, violent conflicts might occur for a variety of reasons that simply become more likely when climatic conditions deteriorate."
Thời gian: 2020-02-12 08:45:05 Posted By Junior Comment Link
Until August https://www.drugonsale.com/store/vigrx/ saw palmetto at walgreens Shares of BioMarin gave back most of those gains and was up1.2 percent after Roche knocked down the report fromDealReporter that said the big drugmaker was lining up $15billion in debt financing for an acquisition of the Novato,California-based company.
Thời gian: 2020-02-12 08:45:04 Posted By Barbera Comment Link
An accountancy practice http://online-levitra.in.net/yohimbe/ semenax bestellen The Gophers (4-2, 0-2 Big Ten) are 13-18 since Kill took over in 2011. The rest of their schedule this season is daunting: road games against Northwestern, improving Indiana and Michigan State, and home contests against Nebraska, Penn State and Wisconsin.
Thời gian: 2020-02-12 07:58:26 Posted By Houston Comment Link
How do you know each other? https://www.drugonsale.com/store/vigrx/ vigorex plus Roethlisberger completed 26 of 41 passes for 406 yards and threw two touchdowns to Antonio Brown, but the Steelers fell to 0-3 for the first time since 1986 thanks to an avalanche of mistakes. Pittsburgh committed five turnovers, four of which led directly to points by the opportunistic Bears (3-0).
Thời gian: 2020-02-12 07:58:25 Posted By Amber Comment Link
I support Manchester United https://www.drugonsale.com/store/vigrx/ gel fuji attack 3 kopen The extreme sports enthusiast was preparing for the upcoming World Wingsuit Championships in Hunan province in China at the time of his death. The 40-year-old, a veteran of 700 wingsuit dives, jumped from the 700-meter-high cliff and was expected to touchdown on the landing platform below.
Thời gian: 2020-02-01 00:52:59 Posted By yiperr Comment Link
K534E9 <a href="http://jghkwgclxgkz.com/">jghkwgclxgkz</a>, [url=http://gwlgvwokppjt.com/]gwlgvwokppjt[/url], [link=http://wmpotuknwpbr.com/]wmpotuknwpbr[/link], http://bkajansuzzbm.com/
Thời gian: 2019-01-01 04:47:48 Posted By michael kors outlet online Comment Link
I as well as my pals have been studying the good tricks on the blog and so instantly came up with a horrible feeling I never thanked the web site owner for those techniques. Those young boys were for that reason stimulated to see all of them and have unquestionably been having fun with them. Appreciate your being well kind and for getting these kinds of tremendous subject areas millions of individuals are really desirous to understand about. My very own honest regret for not expressing gratitude to earlier. <a href="http://www.michaelkorsoutletonlineus.com" >michael kors outlet online</a> [url=http://www.michaelkorsoutletonlineus.com]michael kors outlet online[/url]

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web