Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137181
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 13:49:55 Posted By Michael Comment Link
Jonny was here http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-128.html beeg Commodity markets saw small gains after the Chinese data,but these then slipped away. Copper rose initially, thenfell 0.3 percent to $6,935 a tonne. U.S. crude also edgedup, but later was flat near $106 a barrel.
Thời gian: 2020-02-25 13:49:54 Posted By Charlotte Comment Link
I've been cut off http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-130.html pornhub Hawthorne can sound remarkably like that star producer in “Allie Jones,” which makes use of dub beats, by way of the Clash’s “Rock the Casbah.” It’s nice to hear such silky vocals matched to chord changes adventurous and sumptuous enough for a Phil Ramone production in a song like “Wine Glass Woman.”
Thời gian: 2020-02-23 02:00:14 Posted By Emory Comment Link
I can't hear you very well http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-48.html beeg China's central bank on Friday removed controls on banklending rates in a long-awaited move that could lower costs forcompanies, offering hopes that cheaper credit would support thesoftening economy. China is Australia's main tradingpartner.
Thời gian: 2020-02-23 02:00:14 Posted By Russell Comment Link
I'm unemployed http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-44.html xvideos Public buses across the southeast Valley will be rolling again Monday morning for the start of a new work week and the first day of school for many students, Amalgamated Transit Union Local 1433 negotiator Michael Cornelius said.
Thời gian: 2020-02-23 02:00:13 Posted By Marlin Comment Link
A staff restaurant http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-48.html xvideos About 20 firms have expressed an interest in a contract torun the Defence Equipment and Support (DE&S) unit, whichaccounted for almost half of the Ministry of Defence's (MoD)34.4 billion pound budget last year.
Thời gian: 2020-02-23 02:00:13 Posted By Marcelino Comment Link
Lost credit card http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-45.html youporn "No one doubts that poison gas was used in Syria. But there is every reason to believe it was used not by the Syrian Army, but by opposition forces, to provoke intervention by their powerful foreign patrons, who would be siding with the fundamentalists,'' Putin wrote. "Reports that militants are preparing another attack — this time against Israel — cannot be ignored.''
Thời gian: 2020-02-23 02:00:12 Posted By Carmelo Comment Link
A Second Class stamp http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-49.html pornhub The phone's sleek unibody design means the 2,330mAh battery is sealed inside. Sony includes a suite of power management software, which this phone definitely needs. Without any power-saving tools turned on, the Xperia Z lasted for 7 hours and 47 minutes of talk time, which is okay, but a few hours short of the Galaxy S 4.
Thời gian: 2020-02-23 01:10:19 Posted By Melanie Comment Link
I live here http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-33.html beeg In June, Muscle Milk dropped an endorsement deal with NewEngland Patriots player Aaron Hernandez amid an investigationinto the death of one of his acquaintances. Hernandez wascharged with murder on June 26.
Thời gian: 2020-02-23 01:10:19 Posted By Darrel Comment Link
About a year http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-40.html beeg O'Rielly, who spent two decades as a congressional stafferand worked for Senator John Cornyn of Texas and former SenatorJohn Sununu of New Hampshire, said that his work for the FCCwould be dedicated to enforcing existing laws, bringingcertainty to the market and reducing unnecessary regulation.
Thời gian: 2020-02-23 01:10:18 Posted By Kieth Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-39.html youporn During an election season when crime is at a record low and the streets are clean, de Blasio seized on the worsening state of paycheck-earning New York and found an easy sell by promising relief to people who need it. And, damn, do people ever need help.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web