Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137184
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 14:57:05 Posted By Donald Comment Link
It's funny goodluck http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-93.html beeg The format is fast-paced, with property tours of homes throughout the world, interspersed with celebrity home tidbits.One segment, “Size Matters,” has viewers guess which celebrity has the largest home.
Thời gian: 2020-02-25 14:57:03 Posted By Sydney Comment Link
I'm training to be an engineer http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-96.html xnxx "The first thing you always do when you capsize is have a head count and it only took a few seconds to realise that Bart was missing. In the end the divers found him and the paramedics got to work but too much time had passed. I just held him as they tried to save him."
Thời gian: 2020-02-25 14:46:43 Posted By Royce Comment Link
How much is a Second Class stamp? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-114.html xxx FORWARD OPERATING BASE SHARANA, Afghanistan—Dozens of empty cargo pallets line the dusty and windswept aistrip at this remote FOB in the Hindu Kush mountains of eastern Afghanistan. It's a familiar sight for many such installations across the country as the U.S. prepares to withdraw all combat troops by the end of 2014.
Thời gian: 2020-02-25 14:46:43 Posted By Edmond Comment Link
Can you hear me OK? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-116.html xvideos Kotov and Ryazansky will have the honor of taking the Olympic torch into open space in November as part of the relay of the Olympic flame ahead of the Winter Games being held in Russia's Sochi in February. The torch will not be lit however, because of safety concerns and will only arrive at the station in November with the next mission.
Thời gian: 2020-02-25 14:46:42 Posted By Darwin Comment Link
What line of work are you in? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-117.html youporn The most recent example was its alleged involvement in the sale of $2.4bn (£1.5bn) of mortgage-backed securities to two US credit unions, although Morgan Stanley is the main name in the frame for that one.
Thời gian: 2020-02-25 14:46:42 Posted By Luther Comment Link
I'd like to open an account http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-116.html xvideos This comes from our ad serving technology and is used to track how many times you have seen a particular ad on our sites, so that you don't just see one advert but an even spread. This information is not used by us for any other type of audience recording or monitoring.
Thời gian: 2020-02-25 14:46:41 Posted By Angelina Comment Link
An envelope http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-115.html redtube This can sometimes be a difficult trick to pull off, but given the homogeneity already afforded to Instagram's photographers by the app's image filters and square format,  blending in with the crowd will probably not prove much of a challenge for brands.
Thời gian: 2020-02-25 13:49:56 Posted By Zachariah Comment Link
I'm not working at the moment http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-127.html xxx In order to measure hurricane wind speeds using the standard method, scientists drop a 16-inch-long tube packed with scientific instruments called a dropsonde. These dropsondes are attached to small parachutes and jettisoned from airplanes, gathering information during their descent. Each device measures pressure, humidity and temperature in addition to wind speed. A typical Hurricane Hunter mission uses about 20 single-use dropsondes, each costing around $750.
Thời gian: 2020-02-25 13:49:56 Posted By Markus Comment Link
Could you please repeat that? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-124.html redtube Coughlin has found success at both of his NFL head coaching stops. He went 68-60 for the expansion Jaguars and took the team to four-straight playoff appearances before he was fired (ahem, that organization hasn't really recovered since), and now, he's led New York to a pair of NFL titles.
Thời gian: 2020-02-25 13:49:55 Posted By Lioncool Comment Link
Not available at the moment http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-124.html beeg Jackson Jr. also was sentenced to three years supervised release and ordered to perform 500 hours of community service. Sandi Jackson was given 12 months supervised release and 200 hours of community service.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web