Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137179
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 15:58:43 Posted By Evan Comment Link
How many days will it take for the cheque to clear? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-102.html redtube McDonagh was selected 12th by the Canadiens in the 2007 draft. On June 30, 2009, his rights were traded along with Christopher Higgins, Pavel Valentenko and Doug Janik to the Rangers for Scott Gomez, Tom Pyatt and Michael Busto.
Thời gian: 2020-02-25 15:58:42 Posted By Mariah Comment Link
Yes, I play the guitar http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-104.html xxx COLLEGE STATION, Texas -- As badly as Texas A&M coach Kevin Sumlin wants Saturday's Alabama-Texas A&M showdown to be about team vs. team, quarterback Johnny Manziel is squarely in the center of every storyline. And like it or not, the polarization of opinions on the sophomore Heisman Trophy winner -- win or lose -- is about to reach a new level.
Thời gian: 2020-02-25 15:43:25 Posted By Wilson Comment Link
I want to report a http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-125.html redtube China's central bank announced on Friday that banks couldnow lend at whatever rate they liked, enabling them to competefor new borrowers with cheaper credit at a time when the world'ssecond-largest economy is slowing markedly.
Thời gian: 2020-02-25 15:43:25 Posted By Allen Comment Link
Whereabouts are you from? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-121.html pornhub "It's considered a success. It caught the 'three wire,' " says Jamie Cosgrove, a spokeswoman for the project, describing the third of four wires that indicates a perfect landing for carrier-based aircraft.
Thời gian: 2020-02-25 15:43:24 Posted By Aurelio Comment Link
Your account's overdrawn http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-130.html redtube Fidelity registered 10 ETFs in which BlackRock would act assubadviser, according to a preliminary prospectus filed onFriday. No fees were disclosed for ETFs that would followsectors such as consumer staples, energy, banks, healthcare,utilities and telecommunications. The ETFs have not yet beenapproved by the Securities and Exchange Commission.
Thời gian: 2020-02-25 15:43:24 Posted By Louis Comment Link
I'd like to tell you about a change of address http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-123.html xvideos Detroit’s two biggest stars, Verlander and Cabrera, teamed up Thursday night to send the Tigers back to the AL championship series with a 3-0 winner-take-all victory over the Oakland Athletics in their division series.
Thời gian: 2020-02-25 15:43:23 Posted By Shane Comment Link
Sorry, I'm busy at the moment http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-129.html redtube In addition, shrimp processors and fisherman hurt by the 2010 BP oil spill have received more than $118 million in compensation for lost income and stand to receive much more as a result of a proposed settlement agreement, said Warren Connelly of the Akin Gump law firm.
Thời gian: 2020-02-25 14:57:06 Posted By Jeffry Comment Link
I didn't go to university http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-95.html xhamster But in the meantime, China has ramped up its nickel orebuying, with imports jumping 10 percent year-on-year in August2013, data from HSBC showed. However, analysts warned that anystockpile cushion against the law would eventually run out.
Thời gian: 2020-02-25 14:57:06 Posted By Jewel Comment Link
How do you do? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-100.html xnxx The plan to raise the sales tax will add 0.2 percentage point to gross domestic product (GDP) in fiscal 2013/14 as shoppers rush to buy goods before the first tax hike, according to a cabinet office official.
Thời gian: 2020-02-25 14:57:05 Posted By Mauro Comment Link
Will I have to work shifts? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-94.html pornhub The New York Times reported on Monday that the closure of the U.S. embassies was prompted by intercepted communication between al Qaeda leader Ayman al-Zawahri and Nasser al-Wuhaishi, head of Yemen-based al Qaeda in the Arabian Peninsula (AQAP).

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web