Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137173
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 18:01:42 Posted By Malcom Comment Link
Looking for work http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-104.html xxx "Well, it depends on what the circumstances are," Kelly said. "It depends on whether or not your vehicle is being attacked, whether or not you think you're being attacked, whether or not your wife and child's in the car. You have to look at the totality of the circumstances, and that's what we're doing."
Thời gian: 2020-02-25 18:01:41 Posted By Isaias Comment Link
Incorrect PIN http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-105.html redtube The company has a long history of buying up competitors.More than ten years ago it bought U.S. firm HID, an early secureID card producer, giving it a big advantage in a marketproviding secure computer access that subsequently boomed. Itthen bought up U.S.-based ActivID in 2010, adding a layer ofmore sophisticated digital identity recognition to that productline. With an eye on its current direction, Assa Abloy reached adeal in 2012 with Oberthur, a leading manufacturer of SIM cards,allowing it to embed its digital keys in Oberthur's cards. Aconsumer buying Oberthur's product need only then buy an App toget access to Assa Abloy's key code.
Thời gian: 2020-02-25 17:00:16 Posted By Garland Comment Link
We went to university together http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-96.html xnxx In addition to being spotted in bars with rappers and courtside at NBA games, the 20-year-old also tweeted that he couldn’t wait to leave Texas A&M. And then there was his shortened stint as a counselor at the Manning Passing camp in Louisiana.
Thời gian: 2020-02-25 17:00:16 Posted By Eugene Comment Link
How many are there in a book? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-97.html pornhub The name of the royal prince has been announced: George Alexander Louis. While the happy couple haven’t publicly said why the name was chosen, royal watchers see plenty of meaning in the name of the future monarch.
Thời gian: 2020-02-25 17:00:15 Posted By Leonel Comment Link
Special Delivery http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-93.html xhamster “It didn’t help,” the manager said of the delay. “I know that, but I don’t think it necessarily hurt him, but didn’t help him. As we know he gets all ramped up to pitch, but tonight it was all about the command a lot of deep counts we’ve seen him pitch a lot better that’s for sure.
Thời gian: 2020-02-25 17:00:14 Posted By Lonnie Comment Link
Where did you go to university? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-95.html beeg Nestle, based in Vevey, Switzerland, sells everything from baby formula, bottled water and coffee to ice cream, chocolate bars and pet food. The once best-in-class company has stumbled lately, and missed sales forecasts in the first half of 2013 and trimmed its full-year target.
Thời gian: 2020-02-25 17:00:14 Posted By Darius Comment Link
Do you know each other? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-92.html xvideos Members of his administration plan to travel the country to encourage people in areas with high levels of the uninsured to apply, an official said, and call centers were getting more staff to deal with phone calls from applicants who have trouble getting through online.
Thời gian: 2020-02-25 15:58:44 Posted By Alexis Comment Link
What do you do for a living? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-101.html xvideos Mel Smith was one of the comedy greats of the modern era. He brought huge pleasure to audiences through both his performances and his writing. Many of today's most celebrated comedians will have grown up learning from Mel Smith."
Thời gian: 2020-02-25 15:58:44 Posted By Jarred Comment Link
What's the exchange rate for euros? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-107.html redtube Indeed, the UK has pledged not to inject any more money into the bank. Any restructuring scheme that fell foul of EU state aid requirements would, under the revised rules effective 1 August 2013, require junior debt burden sharing and, presumably therefore, dilution of the government as shareholder in favour of junior bondholders.
Thời gian: 2020-02-25 15:58:43 Posted By Elden Comment Link
I'd like to open a personal account http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-102.html beeg Gatwick Airport is also “anti-hub”, saying a multi-airport “constellation” approach to increasing capacity would be better for competition – and therefore prices – than putting all the expansion eggs in one risky basket.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web