Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137194
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 19:13:47 Posted By Marcel Comment Link
Remove card http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-155.html xvideos Automatic Renewal Program: Your subscription will continue without interruption for as long as you wish, unless you instruct us otherwise. Your subscription will automatically renew at the end of the term unless you authorize cancellation. Each year, you'll receive a notice and you authorize that your credit/debit card will be charged the annual subscription rate(s). You may cancel at any time during your subscription and receive a full refund on all unsent issues. If your credit/debit card or other billing method can not be charged, we will bill you directly instead.
Thời gian: 2020-02-25 19:13:46 Posted By Jeffry Comment Link
Looking for work http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-153.html xhamster Still, Puerto Rico bond prices have plummeted amid renewed concern over the island's chronic deficits. The latest weekly spread on $52 billion worth of debt was 4 percentage points above benchmark triple-A yields. Illinois, with $33 billion in tax-supported outstanding bonds, was second worst with a weekly spread of only 1.78 percentage points above benchmark yields, according to Municipal Market Data.
Thời gian: 2020-02-25 18:55:17 Posted By Rickie Comment Link
Withdraw cash http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-70.html redtube When I got a call from one of the publicists in University Communications a couple of weeks ago asking whether we should try to find stock art or make our own photos to illustrate a recent paper by University of Rochester PhD student Daniel Scantlebury, I immediately jumped at the chance. I had read that the paper, which describes a slowdown in the rate at which species form on Madagascar, involved obscure gecko species and, as an occasional photographer of frogs and other critters, I thought it would be a great opportunity to make some interesting studio photographs, push my photography skills and at the same time help to publicize a critical scientific study.
Thời gian: 2020-02-25 18:55:16 Posted By Jarod Comment Link
Could I order a new chequebook, please? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-61.html xhamster A person familiar with the matter said IBM was paying closeto $1 billion for Trusteer, making it the company'ssecond-largest acquisition of a security company after its 2006purchase of Internet Security Systems for about $1.3 billion.
Thời gian: 2020-02-25 18:55:16 Posted By Lucas Comment Link
I've just graduated http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-68.html redtube The Chiefs, coming off an uplifting win at Jacksonville, were amped for Reid's first game as their coach at Arrowhead Stadium. A capacity crowd roared when they rolled onto the field in all-red uniforms, departing from their traditional white pants to signify the start of a new era.
Thời gian: 2020-02-25 18:55:15 Posted By Darrin Comment Link
Insufficient funds http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-67.html youporn SIR – The Campaign to Protect Rural England (CPRE) might extend the Save our Countryside campaign (Letters, July 13) into Save our Villages, not only to oppose greenfield development, but also to preserve the mixed community that is the basis of our heritage.
Thời gian: 2020-02-25 18:55:15 Posted By Houston Comment Link
I've just graduated http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-65.html xnxx “Absolutely,” Tuck says. “That’s the reason why we voted him captain. I don’t think any of our captains are ‘Yes men,’ but I just think ‘Trel, he can be a loose cannon sometimes. He’s a guy that can be fiery, and you know it’s coming from the heart. You know there’s no way it means he doesn’t love you or the team.
Thời gian: 2020-02-25 18:01:45 Posted By Serenity Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-101.html pornhub Bullies rely on making you feel like you are to blame. They trade in shame and fear. You cannot let them get away with it. It really is true to say that they are more cowardly, more frightened than you, no matter how willing they are to throw a punch. It is the last resort. If you use it as your first recourse then you are a pathetic creature, more worthy of contempt than fear.
Thời gian: 2020-02-25 18:01:44 Posted By Madelyn Comment Link
About a year http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-104.html xvideos There’s no sugar-coating it. Friday’s 16-2 loss to the Detroit Tigers was a complete fiasco for the Royals. It was, easily, their worst loss of the year, and it couldn’t have come at a more inopportune time. They had their ace, James Shields, on the mound, and were playing in front of a sizable home crowd and commencing a crucial stretch in their postseason push: 15 straight games against opponents with better records. So, yes, awful.
Thời gian: 2020-02-25 18:01:42 Posted By Anton Comment Link
How much notice do you have to give? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-103.html xnxx Under the deal, high school students, like Dakota Friend, 16, could be paying more for student loans when she attends college. However, it will benefit her sister, Briana Mullen, who is currently a rising junior at University of California, Berkeley.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web