Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137192
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 21:18:27 Posted By Jospeh Comment Link
I'd like to apply for this job http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-153.html youporn Shelton has been targeted by the ministry over his marriage to fellow country superstar Miranda Lambert after divorcing his first wife, Kansas school teacher Kanyette Willias in 2005. “There’s not a thimble’s worth of integrity in these sissy-men who fill up the airwaves with their self-indulgent ways,” a rep for the group wrote in a press release announcing the upcoming picket, before switching to the church’s go-to homophobic message.
Thời gian: 2020-02-25 21:18:26 Posted By Jocelyn Comment Link
I've come to collect a parcel http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-158.html beeg Aside from turning off the brakes, which is terrifying enough in and of itself, Miller and Valasek can turn off power steering, make the onboard GPS systems give wrong directions, change the numbers on the speedometer and even make the car change direction.
Thời gian: 2020-02-25 20:16:12 Posted By Corey Comment Link
Do you like it here? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-164.html youporn "I hit it better yesterday, and I made obviously nothing," Woods said. "Today, didn't hit it quite as good, even through the stretch where I was 5 under for the day. So even through that stretch, I didn't hit it as good as I did yesterday, but I made some putts.
Thời gian: 2020-02-25 20:16:11 Posted By Erich Comment Link
I was born in Australia but grew up in England http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-165.html youporn Fannie Mae and Freddie Mac, which would be wound down in five years under the proposed bill, buy mortgages from lenders and repackage them into MBS for investors which they issue with a guarantee. They were seized by the government in 2008 during the financial crisis as they teetered on the brink of collapse under the weight of souring loans.
Thời gian: 2020-02-25 20:16:11 Posted By Jasmine Comment Link
Have you got a current driving licence? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-163.html redtube One player playing quite well is Kenny Perry, with two major victories, nine top 10s and the lead in the Charles Schwab Cup standings. However, Perry lost his major weapon this week. His driver was accidentally destroyed by airlines maintenance on his flight to Seattle and he hasn't found a suitable replacement.
Thời gian: 2020-02-25 20:16:10 Posted By Jonas Comment Link
I'm sorry, he's http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-165.html xvideos "Reporters were given a preview of the fries at a New York City hotel last week. Attendees were each served a carton of the fries that look and taste like any other fries, even leaving the familiar grease stains in their paper cartons," the AP reported. 
Thời gian: 2020-02-25 20:16:09 Posted By Israel Comment Link
One moment, please http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-166.html xnxx Working in oils, he starts with a brightly coloured semi-abstract ground over which he builds the image in patches. This creates a tapestry-like effect, which suits the Victorian-gothic character of many of the gardens he paints, where rather than standing back to view a grand design, the viewer is overwhelmed by a barrage of subtly differentiated colours and textures. And it’s clear he sees the gardeners who create them as kindred spirits, who are in effect painting with plants.
Thời gian: 2020-02-25 19:13:50 Posted By Josue Comment Link
How much does the job pay? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-159.html xhamster Venezuelan Foreign Minister Elias Jaua said Saturday his country hasn't yet been in contact with Snowden but that officials would wait until Monday for a signal from him, The Wall Street Journal reported.
Thời gian: 2020-02-25 19:13:48 Posted By Ryan Comment Link
I don't like pubs http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-157.html pornhub "They're not interested in economically sustaining the chunk that they don't control - for obvious reasons ... So if they set their aims low enough, they can survive for a long time, printing money, relying on the Iranians, the Russians perhaps.
Thời gian: 2020-02-25 19:13:48 Posted By Casey Comment Link
The United States http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-155.html xnxx "The president will directly address the technical problems with HealthCare.gov - troubles that he and his team find unacceptable - and discuss the actions he has pushed for to make it easier for consumers to comparison shop and enroll for insurance while work continues around the clock to improve the website," a White House official said on Sunday.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web