Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137193
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-25 22:41:37 Posted By Lincoln Comment Link
Did you go to university? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-138.html beeg "It's a really interesting character with a really interesting background," Taylor-Johnson said of Magneto's fast-running mutant son, who has been both villain and hero in the comics. Sam Taylor-Johnson, who he met when she directed him as John Lennon in "Nowhere Boy," recently hooked him up with some research material. "My wife just went out and bought the first ever cover - a really, really vintage one - the first ever comic [to have Quicksilver on the cover]."
Thời gian: 2020-02-25 22:41:37 Posted By Gregory Comment Link
Will I get travelling expenses? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-133.html redtube "In 20 years of flying, I've never been sick, but I had to let my friend take over," Reder recalled. "I looked down and saw 120 of my cattle laying there dead. After I'd finally had enough. I said, 'Let's go home.'"
Thời gian: 2020-02-25 22:21:07 Posted By Cristobal Comment Link
We'll need to take up references http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-164.html xhamster Still, I have to believe that the show producers are playing a very, very heavy hand in this new and improved Teresa. Given that she's become the woman we love to hate most on the "Real Housewives" franchise (not that we don't hate many, many of these women, but Teresa we hate just a little more), I have to think someone told her it's time to dial it back before she gets a death threat or, worse, ratings fall off. That was a joke. I think. But the bickering and the crazy eyes and the endless, convenient smearing of Melissa's reputation had to be getting old for even loyal supporters (and Teresa has some, I've heard). 
Thời gian: 2020-02-25 22:21:06 Posted By Roland Comment Link
How long are you planning to stay here? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-168.html pornhub Kasbah Square was the site of major rallies in the days after autocratic President Zine el-Abidine Ben Ali was toppled in 2011, with demonstrators demanding a transitional constituent assembly to draft a new constitution - one of the bodies the opposition is now demanding be dissolved.
Thời gian: 2020-02-25 22:21:06 Posted By Elizabeth Comment Link
I'm sorry, she's http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-170.html beeg He said: “This is another example of the  Government failing to listen to the real  concerns of those who work on the frontline of our public services. Postal workers,  such as those based at Caernarfon and  particularly those in rural areas, are  rightly angry that their voices are being  ignored whilst profit is being put first.
Thời gian: 2020-02-25 22:21:05 Posted By Kyle Comment Link
What do you study? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-162.html beeg The move comes as it enjoys an improvement in its business in the capital. Taking London alone, Barratt said that sales including those made through JVs were 1,568 for the year to the end of June, up from 1,292 the year before.
Thời gian: 2020-02-25 22:21:04 Posted By Ahmed Comment Link
I don't know what I want to do after university http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-168.html pornhub Urban sparrow populations have been in decline since the late 1920s, when automobiles began replacing horse-and-buggies as the transportation of choice and thus deprived sparrows of the chance to dip into horses' feed. In the 1960s, rural populations began to drop as well; pesticides, silos and changing land use patterns were all thought to be part of that story, as they were for other farmland species whose populations went into decline. However, neither of these compared to the precipitous decline that began in urban areas in the early 1990s.
Thời gian: 2020-02-25 21:18:28 Posted By Vaughn Comment Link
Can you put it on the scales, please? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-160.html xnxx Recently, the carrier unveiled new lie-flat seats with massage features and private suites that slide shut. The new seating will be made available on their transcontinental flights between New York, Los Angeles and San Francisco next year.
Thời gian: 2020-02-25 21:18:28 Posted By Miguel Comment Link
Where are you from? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-151.html xnxx 1.  Until the source of the product is identified, don't buy ANY precut bagged produce; treat it all as dangerous. Also avoid fresh greens.  When demand for fresh greens drops they'll identify who did it.
Thời gian: 2020-02-25 21:18:27 Posted By Lazaro Comment Link
Can I use your phone? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-154.html beeg Michelle Trachtenberg plays Oswald's wife, Marina. She said about 80 percent of her dialogue in the movie is in Russian and she learned that, like many people at that time, she was a big fan of President Kennedy.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web