Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137196
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-26 03:20:16 Posted By Hershel Comment Link
What line of work are you in? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-188.html xxx SolarWorld, once Germany's largest solar power group, nowneeds the approval of holders of a second 400 million euroconvertible bond on Aug. 6 as well as that ofshareholders at an extraordinary meeting on Aug. 7.
Thời gian: 2020-02-26 03:20:15 Posted By Kareem Comment Link
Have you read any good books lately? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-187.html beeg Posoli, a senior trading executives who rose through Enronand utility giant Calpine before building a formidable gas andpower trading division at Bear Stearns, will serve on thecommodity unit's management team in an advisory capacity,according to the memo from commodities chief Blythe Masters, acopy of which was seen by Reuters.
Thời gian: 2020-02-25 23:44:16 Posted By Alfred Comment Link
I'd like a phonecard, please http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-143.html redtube “Right now we are still negotiating with numerous parties with what we are going to do with our radio outlet,” said Mets COO Jeff Wilpon, who added that he expects a deal to be in place in the next six weeks.
Thời gian: 2020-02-25 23:44:15 Posted By Diego Comment Link
I'd like to withdraw $100, please http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-149.html youporn She said the "moderate remarks" by Abbas - compared to his more strident U.N. speech a year earlier - "foster cautious hope that we face a new era of dialogue that might lead to an accord," according to a statement from her office.
Thời gian: 2020-02-25 23:44:15 Posted By Dexter Comment Link
Have you got any qualifications? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-148.html xhamster The aim is a few high-paying jobs, but there's a festering ancient resentment between Trev and Michael, a fuse that fizzes all the way through the carnage. This three-character format emancipates the narrative, jettisoning the awkward requirement for one protagonist to be everywhere, witnessing everything in this vast world.
Thời gian: 2020-02-25 23:44:14 Posted By Elvin Comment Link
I love this site http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-144.html beeg QUICKER TILE ORGANIZING _ You can tap and hold Windows tiles with your finger to move them. Another couple taps will allow you to resize them in one of four sizes. In the previous version, you had to go back to the mouse or touchpad and right-click on tiles to do this, and you were limited to two sizes.
Thời gian: 2020-02-25 23:44:14 Posted By Santo Comment Link
I support Manchester United http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-149.html xhamster "A lot of people feel betrayed by it," said HD Moore, an executive at security firm Rapid 7, though he said he would continue to brief the NSA on software flaws that the agency uses for both offensive and defensive cyber activities. "What bothers me is the hypocritical bit - we demonize China when we've been doing these things and probably worse."
Thời gian: 2020-02-25 22:41:39 Posted By Prince Comment Link
Could you send me an application form? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-131.html pornhub The findings suggest that humans are subject to an evolutionary principal, called life history theory, stating that males tend to make a trade-off between investing their effort into mating and fertilising females, rather than helping to rear offspring, the scientists said.
Thời gian: 2020-02-25 22:41:38 Posted By Bailey Comment Link
Do you like it here? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-133.html beeg "The Oklahoma City feeder cattle sale is the largest-volumefeeder cattle sale in the country and it's early in the week, soit's a big influencer for what feeder cattle sell for later inthe week," said Ron Plain, extension agricultural economist atthe University of Missouri.
Thời gian: 2020-02-25 22:41:38 Posted By Garret Comment Link
How much notice do you have to give? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-137.html xvideos The medicine prize, the first of the 2013 awards to be announced, honored breakthroughs in understanding how key substances are moved around within a cell. That process happens through vesicles, tiny bubbles that deliver their cargo within a cell to the right place at the right time. Disturbances in the delivery system can lead to neurological diseases, diabetes or immunological disorders. The prize was shared by Americans James E. Rothman of Yale and Randy W. Schekman of the University of California, Berkeley; and German-American Dr. Thomas C. Sudhof, of the Stanford University School of Medicine at Stanford University.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web