Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137201
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-02-26 05:32:29 Posted By Elvis Comment Link
How many more years do you have to go? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-184.html xnxx The lawyer, Anatoly Kucherena, told ABC News by phone that he met Snowden inside the transit zone of Moscow's Sheremetyevo International Airport on Tuesday to finalize the asylum application. Kucherena said Snowden called him for advice because he was unfamiliar with Russian law.
Thời gian: 2020-02-26 05:32:29 Posted By Antone Comment Link
Free medical insurance http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-187.html pornhub You could spend a lifetime exploring this vast continent, but thanks to APT’s Discover Australia tour, you’ll be able to tick off a huge range of attractions without having to spend ages planning your trip.
Thời gian: 2020-02-26 04:32:06 Posted By Jewel Comment Link
Where are you calling from? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-177.html xhamster The National Development and Reform Commission (NDRC) -China's powerful economic planning agency which sets andenforces drug prices - said it would establish a web platform tomonitor the pricing behaviour of drugs distributors, but gavefew details.
Thời gian: 2020-02-26 04:32:06 Posted By Anna Comment Link
I've got a full-time job http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-180.html xxx Thomas had a terrific training camp to earn a prominent role in Denver’s offense. He capitalized on the extra work he got because of injuries to last year’s starters at tight end, Jacob Tamme and Joel Dreessen, to build a budding rapport with quarterback Peyton Manning.
Thời gian: 2020-02-26 04:32:05 Posted By Augustine Comment Link
I wanted to live abroad http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-174.html xhamster John Merrick was second after a 62. He tied the course record set by Leonard Thompson in 1981 and matched by Andy Bean in 1983 — both when Glen Abbey played to a par of 71 — and Greg Norman in 1986.
Thời gian: 2020-02-26 04:32:05 Posted By Jamal Comment Link
What sort of music do you like? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-180.html redtube Gudell said some investors are beginning to exit markets due to rising mortgage rates and home values, especially in areas like Phoenix and Las Vegas that have seen above average investor activity. With that view in mind, homebuyers could benefit.
Thời gian: 2020-02-26 04:32:04 Posted By Wiley Comment Link
I love this site http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-171.html xnxx Detroit, which sought bankruptcy protection in July, provides power to about 200 customers, mostly government, university and business buildings. Detroit started in August to transfer the customers to DTE Energy Co, Nowling said.
Thời gian: 2020-02-26 03:20:17 Posted By Ivory Comment Link
Could you send me an application form? http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-186.html xvideos Alessandro Molon, a legislator in Brazil's house of deputies, was invited to the presidential palace on Tuesday to meet with Rousseff, several ministers and other top aides to discuss the proposed changes.
Thời gian: 2020-02-26 03:20:17 Posted By Vincenzo Comment Link
I came here to work http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-182.html pornhub Over the past 10 years, $450 billion worth of new miningprojects and jobs poured into Australia. But the boom focusedmostly on the iron ore in Western Australia state, the coalmines of Queensland state and Indian Ocean gas fields.
Thời gian: 2020-02-26 03:20:16 Posted By Federico Comment Link
I'm on holiday http://xnxx.in.net/stats/xnxxstat-182.html pornhub Its shares were up 7.8 percent at 1026 GMT on what analystssaid was relief the group looked set for a turnaround, helped bycost savings and the absence of bad news on an analystconference call with management.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web