Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137247
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 18:16:12 Posted By Donovan Comment Link
Where do you come from? https://www.bytindia.com/stmap_43skakih.html?liv.52.viagra.aldara.zenerx eregra 100 mg The Red Sox certainly felt that way. Before Game 3, Boston righthander Jake Peavy praised Verlander as “probably the best in the game right now,” but he was baffled at the perception that Tuesday was all about the Tigers ace.
Thời gian: 2020-12-23 18:16:11 Posted By Craig Comment Link
I'm on holiday https://deveerich.com/stmap_43skakih.html?levonorgestrel.symmetrel.trecator-sc.cialis lasix injection for cats Shoppers in the eurozone spent more on automotive fuel in June, but it was not enough to offset a 0.6pc drop in spending on food, drinks and tobacco and a 0.2pc decrease in purchases of non-food items such as electronics, clothing and else.
Thời gian: 2020-12-23 18:15:35 Posted By Riley Comment Link
A Second Class stamp https://www.okmuslim.com/stmap_24ppfwfh.html?isoniazid.cialis.adapalene.mysoline clotrimazole cream drug interactions Kansai Electric Power Co's 1,180 MW Ohi No.4 reactor is scheduled to be disconnected from the power grid late on Sunday and then shut for planned maintenance. It is the only one of Japan's 50 reactors in operation after the nuclear industry came to a virtual halt following the March 2011 Fukushima disaster.
Thời gian: 2020-12-23 18:15:33 Posted By Ellsworth Comment Link
What are the hours of work? https://www.okmuslim.com/stmap_43skakih.html?levitra.hyaluronic.citalopram atarax dose pediatrics Stats show Manchester United's fourth-choice striker is more prolific than the three stars ahead of him in the pecking order. And on the international stage, he's better than Cristiano Ronaldo and Lionel Messi.
Thời gian: 2020-12-23 18:15:32 Posted By Britt Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://nzitotourstravel.com/stmap_82djeyrl.html?benicar.levitra.sucralfate imuran prix Jelly Bean usage is broken down between 4.1.x and 4.2.x. The split here has 4.1.x with the majority 32.3 percent and 4.2.x with the minority 5.6 percent. Aside from the big three versions here, this platform version breakdown also shows numbers for Donut, Eclair, Froyo and Honeycomb.
Thời gian: 2020-12-23 18:15:32 Posted By Boyce Comment Link
Enter your PIN https://www.damicogruppo.it/stmap_82djeyrl.html?famvir.ziagen.cialis.noroxin pioglitazone generico US industry association the Pharmaceutical Research and Manufacturers of America (PhRMA) has joined a collaboration between the National Minority Quality Forum and software giant Microsoft to launch The National Clinical Trial Network (NCTN), which aims to boost participation and diversity in clinical studies.
Thời gian: 2020-12-23 18:15:30 Posted By Luigi Comment Link
What qualifications have you got? https://www.okmuslim.com/stmap_24ppfwfh.html?zyban.cialis.sumycin ic lisinopril 2.5 mg "To finally have the Australian anthem played for me, it's an extraordinary feeling, and after a swim I couldn't be prouder of," Sprenger said. "Our team had some setbacks last year, but we came through stronger. We are going to be back and going to be stronger."
Thời gian: 2020-12-23 18:13:28 Posted By Burton Comment Link
How would you like the money? https://combinationfirmware.com/stmap_43skakih.html?ascorbic.clindamycin.levitra prednisone 20 mg for dog ear infection "Any time you can get a guy back like that, it's going to make a big difference," CC Sabathia said before the game. "It's been a long time coming for him. I know he's been working hard, so it will be good to see him back. Just having him around and here on a day-to-day basis, I think it will change the dynamic a little bit."
Thời gian: 2020-12-23 18:13:27 Posted By Katherine Comment Link
My battery's about to run out https://www.okmuslim.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.maxolon.ventolin remeron erfahrungen Nick Pearce, director of IPPR, said: “English identity is on the rise and it is increasingly expressed in terms that are resentful of both the EU and the devolution settlement. Attitudes towards England’s two unions are related and two sides of the same coin of English discontent.
Thời gian: 2020-12-23 18:13:26 Posted By Reinaldo Comment Link
We're at university together https://www.petrotec.net/stmap_82djeyrl.html?cialis.nalidixic.azithromycin claritin zyrtec breastfeeding Dempsey is the highest-scoring American to have played in the English Premier League, with 57 goals in his time at Fulham from 2007-2012 and then Tottenham last season. He moved to England after leaving New England Revolution in 2006.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web