Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137250
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-26 13:17:11 Posted By Jamison Comment Link
Could you ask him to call me? http://aismunak.com/stmap_74xotk.html order lioresal “We expect the external environment will remain uncertain and currencies volatile,” Ahrendts said, echoing comments she made last month. “Burberry is in brilliant shape, having built the industry’s most powerful management team, converted the business to a dynamic digital global retailer.”
Thời gian: 2020-03-26 12:22:08 Posted By Grant Comment Link
I love the theatre http://kaslodesign.com/stmap_74a01hy.html metoprolol tartrate 50 mg amlodipine 5 mg "If our American partners are now focusing on arming the opposition and are sharing plans... to strike Syrian government positions, then this, of course, runs against agreements to hold a conference," he said.
Thời gian: 2020-03-26 12:22:07 Posted By Juan Comment Link
I can't stand football http://dpsmukhala.com/stmap_74nqd9i.html order tetracycline acne Description from MyComicsShop.com:Cover art by Don Spaulding. Full-page, inside front cover article about the Ghost Dance. The Buffalo Hunt, script by Paul Newman, art by Alberto Giolitti; Tonto faces danger on his first buffalo hunt. The Prisoner, script by Paul Newman, art by Alberto Giolitti; Tonto helps a sheriff catch a bank robber.
Thời gian: 2020-03-26 12:22:06 Posted By Eli Comment Link
Where are you calling from? http://aismunak.com/stmap_65qqf4x.html atenolol mg dosage The tanker cars involved in the crash were the DOT-111 type — a staple of the American freight rail fleet whose flaws have been noted as far back as a 1991 safety study. Experts say the DOT-111's steel shell is so thin that it is prone to puncture in an accident, potentially spilling cargo that can catch fire, explode or contaminate the environment.
Thời gian: 2020-03-26 12:22:06 Posted By Alexander Comment Link
I'm sorry, I'm not interested https://www.aonia.es/stmap_65obc4n.html dapoxetine reddit As was the case throughout the day. Before her big dinner, Gomez enjoyed Jack n the Box tacos and tweeted, “Guess what … I’m 21. UM, #turnupNOW” along with a photo of herself laughing with a group of friends.
Thời gian: 2020-03-26 12:22:05 Posted By Mia Comment Link
Just over two years https://qristianoba.ge/stmap_747m5bu.html is there liquid motrin for adults WAVE GOODBYE: The Oakland Athletics gave Rivera a surfboard that was trimmed in A's green and gold, along with his No. 42. The team played his signature "Enter Sandman" at the presentation, and also handed him a bottle of Cabernet Sauvignon Blanc from Groth Vineyards that had his number and a specially-engraved design.
Thời gian: 2020-03-26 11:26:00 Posted By Clemente Comment Link
US dollars http://www.hulujinfang.com/stmap_74wme2t.html generic metoprolol succinate Bob Dudley, BP's chief executive, told investors in thesecond quarter that the company had plenty of work that wasongoing in the Gulf despite the ban but said the EPA order barsit from taking possession of new leases there.
Thời gian: 2020-03-26 11:26:00 Posted By Errol Comment Link
International directory enquiries https://tsbeducation.com/stmap_65f0fwv.html how does clomiphene citrate challenge test work The undercover agents, including a man posing as the woman’s brother, met with Epstein at his Ocean County home in August, during which the rabbi spoke about “kidnapping, beating and torturing husbands in order to force a divorce,” the complaint said.
Thời gian: 2020-03-26 11:25:59 Posted By Everette Comment Link
History http://auditiondetailharyana.in/stmap_65hivbx.html atarax costo mexico Having doubled the number of teams to 10, the organisers otherwise played it safe by mainly keeping to northern England. The tournament is fondly remembered as a fitting party for rugby league's 100th birthday.
Thời gian: 2020-03-26 11:25:59 Posted By Travis Comment Link
Where do you come from? http://dpsmukhala.com/stmap_74nqd9i.html neurontin 500 mg It pulled in more viewers than Obama's March 2011 speech on U.S. military involvement in Libya, which drew 25.6 million viewers, and his August 2010 speech declaring the end of the U.S. combat mission in Iraq, which was watched by 29.2 million.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web