Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137254
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-29 19:27:53 Posted By Lucius Comment Link
I live here http://xxxnx.fun/wwwxxxlshopdeauftragsstatus-video2/ ehentsi mind control In a research note earlier this week, Morgan Stanley analystKimberly Greenberger said the quarter was generally tough fordepartment store chains in part because of less mall traffic,particularly in July.
Thời gian: 2020-03-29 18:33:07 Posted By Numbers Comment Link
I've come to collect a parcel http://xxxnx.fun/bradarsistarsex/ boys18tv The Pentagon infuriated congressional Republicans and Democrats and touched off a national firestorm when it said that a law allowing the military to be paid during the partial government shutdown did not cover the death benefit payments. Congress passed and Obama signed that measure into law before the government shutdown last Tuesday, and lawmakers insist that the benefits shouldn't have been affected.
Thời gian: 2020-03-29 18:33:05 Posted By Genaro Comment Link
Punk not dead http://xxxnx.fun/bradarsistarsex/ gerlsdoporn D'Arrigo said authorities couldn't rule out that some migrants who swam to land might have dashed away before rescuers arrived. Some survivors told authorities they were Egyptian or Syrian, although it will take police time to check their identities, he said.
Thời gian: 2020-03-29 18:33:05 Posted By Morton Comment Link
What university do you go to? http://xxxnx.fun/xxxnnncc/ www.youjizze.com Benson got a one-way ticket to Baltimore not long after that stunt. And a year later, The Daily News reported their marriage was on the skids after Anna Benson caught the pitcher fooling around with one of her friends.
Thời gian: 2020-03-29 18:33:04 Posted By Maynard Comment Link
What qualifications have you got? http://xxxnx.fun/bradarsistarsex/ itvpron.net Helton played 17 seasons with the Rockies and announced earlier this month that this would be his last in purple and black. In his final home game on Wednesday, the 40-year-old went out with a bang, smashing a solo home run off of Red Sox pitcher Jake Peavy in the first inning of what turned out to be a 15-5 Rockies loss.
Thời gian: 2020-03-29 18:33:03 Posted By Dylan Comment Link
Where do you study? http://xxxnx.fun/xxxvibof/ hentaicafe rape "I understand that they want Shariah law (ethical codes of conduct for Muslims) in Rutherford County," said Brandon, who contends that opponents have a right in civil court to examine whether local Muslims pose a threat, even though Corlew ruled that such issues should be left to law enforcement. "What is wrong with wanting to ask questions about direct ties to terrorism? What's the harm in that? Why do we have to undergo cavity searches at the airports? It's because of the Muslims."
Thời gian: 2020-03-29 17:39:35 Posted By Lamar Comment Link
I'm unemployed http://xxxnx.fun/fbb-pormhub/ nylondolls videos Apple has faced questions over its China-based suppliers in the past. In 2010, a spate of suicides cast a spotlight on allegedly poor working conditions at Foxconn factories, which supplied, among others, Apple.
Thời gian: 2020-03-29 17:39:34 Posted By Eli Comment Link
I'm from England http://xxxnx.fun/xxxxewww/ bit*ly/jilbabdevita There was no incompetence, they knew he was there and were protecting him. Its plan and simple fact. They knew Why they were left outta the raid that killed him, Other raids they were involved in, the target slipped away 1 hour before hand as they tipped the target off about it.
Thời gian: 2020-03-29 17:39:33 Posted By Harrison Comment Link
What do you do for a living? http://xxxnx.fun/xvsr087/ wachtxxxfree Flores ripped his first major-league home run Sunday in the ninth, extending his streak to five straight games with an RBI and tying the franchise record for most runs driven in over the first six major league appearances.
Thời gian: 2020-03-29 17:39:33 Posted By Tommie Comment Link
I'm interested in this position http://xxxnx.fun/wwwsayakarim-com/ mxdthumbs "Norwegian have launched their wide-body operation on theback of the 787 order and it is very difficult for an airline tostart a new product in a new market if the airplane is not asreliable as you would like."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web