Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137260
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-30 03:24:56 Posted By Jocelyn Comment Link
I'm a partner in http://mackenziecherban.com/stmap_244dpyc.html buy atomoxetine Jonah Hill: From chunk to hunk -- and then back to chunk again. The Hollywood star was spotted in Soho looking as though he'd fallen off the weight loss wagon. The 28 year-old actor appeared as though he'd gained back much of the 40 pounds he'd lost to get in shape for the 2012 film '21 Jump Street.' In 2011, Hill made headlines for dropping the weight and for embracing a healthier lifestyle.
Thời gian: 2020-03-30 03:24:56 Posted By Clyde Comment Link
Could I order a new chequebook, please? https://www.poppysalonmn.com/stmap_924j7mo.html iv dilantin nursing considerations One of 26 CIA and U.S. government employees convicted in absentia in the kidnapping, he received the toughest sentence and is the only one subject to extradition under Italian law. Italy has yet to formally request his extradition, but has issued a notice through Interpol of its arrest warrant.
Thời gian: 2020-03-30 02:29:57 Posted By Dewayne Comment Link
I'd like to cancel this standing order https://www.amystherapeuticmassage.com/stmap_921kodn.html synthroid 50 mcg weight loss When it comes to the character I play, one of the reasons I took this particular part is that there are parts of Allen Ginsberg that I can relate to. The character we’re showing in this film is universal because we see him at a time in his life that we all can identify with. It’s somebody finding out who he is, and everyone had some variant of that experience around the age that Allen is in the film. It’s about young love and all that goes with it.
Thời gian: 2020-03-30 02:29:57 Posted By Arthur Comment Link
Hello good day https://healthworksmedical.com/stmap_24kkmwm.html priligy dapoxetine 60mg Success for bitcoin rests on regulatory fair-treatment and the existence of a level playing field with other currencies, said, Schaeffler. He added that it would be bad if national authorities smeared bitcoin as a criminal tool for money laundering, just because it makes anonymous transaction possible.
Thời gian: 2020-03-30 02:29:56 Posted By Warren Comment Link
I'd like to open an account http://www.mightyoaksnewark.org/stmap_92edmq7.html pfizer viagra price uk But lawyers on both sides of the trial of five formeremployees of Bernard Madoff are grappling with what may be aneven tougher challenge: they must find jurors willing and ableto put their lives on hold for nearly half a year.
Thời gian: 2020-03-30 02:29:56 Posted By Robin Comment Link
Remove card http://www.cfd-providers.com/stmap_24tvgf6.html will 600 mg ibuprofen get me high The odds of him being overruled by the senate are “pretty small”, says Prof Rose-Ackerman – even in these politically volatile times – but his choice of candidate will define how much of a fight the president has to have and how much energy he has to expend getting his choice.
Thời gian: 2020-03-30 02:29:55 Posted By Walton Comment Link
Could I have , please? http://www.diazcid.mx/stmap_24tlepp.html differin coupon code A prominent feature of the talks among finance ministers and central bankers of the Group of 20 leading economies will be the increased market volatility that has emerged since they last met in Washington in April, the Canadian official said.
Thời gian: 2020-03-30 00:14:05 Posted By Bernard Comment Link
Could I borrow your phone, please? http://fittor.top/melonstive/ yutuvuu Guillermo Morales was chief bombmaker of a group that killed six in New York City. Assata Shakur, the “soul” of the Black Liberation Army, was the convicted murderer of New Jersey State Trooper Werner Foerster.
Thời gian: 2020-03-30 00:14:05 Posted By Friend35 Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://xxxnx.fun/eduktxom/ melody marks veporn Confirming the bans, an Interior Ministry spokesman cited a Lebanese news report which attributed the decision to "obscene scenes of kissing between gay men, philandering, naked men and sexual intercourse between men" in one film and "sex scenes that offend public opinion and obscene language" in the other.
Thời gian: 2020-03-30 00:14:04 Posted By Kylie Comment Link
I've just started at http://fittor.fun/babaeng-naka-blue-tinurbo-sa-subaru/ thumbjila.com It is a sad story and mean no insult to the woman who died, but she was a large woman and maybe that contributed to the safety restraint not working properly. At Disney World they have a “you must be this high to ride” signs all over. Maybe a weight restriction/suggestion sign needs to be added to rides like this.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web