Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137246
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 18:41:40 Posted By Marcelino Comment Link
I'll call back later https://www.toolsandadvice.com/stmap_24ppfwfh.html?chlorambucil.alesse.viagra.benoquin kamagra 100mg jelly side effects As long as these consumer protection challenges go unaddressed, borrowers with online payday loans will continue to face abusive practices and limited options for redress if they run into trouble. Ensuring that all lenders play by the same set of rules and that consumers can make informed choices about their credit options means both addressing payment and collection abuses and cracking down on lenders who seek to evade much-needed and hard-fought state consumer protection laws.
Thời gian: 2020-12-23 18:41:40 Posted By Carmen Comment Link
Could you ask him to call me? http://missionhilltruckschool.com/stmap_43skakih.html?estrogens.ampicillin.levitra will tylenol extra strength make you drowsy SALT LAKE CITY — The afternoon session of the 183rd Semiannual General Conference of The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints featured remarks from four members of the Quorum of the Twelve on topics ranging from the power of the scriptures, to the need for member involvement in missionary work, to the need for compassion for those who suffer from depression, to the moral force of women.
Thời gian: 2020-12-23 18:32:45 Posted By Kylie Comment Link
I live in London http://www.moonssawandtool.com/stmap_82djeyrl.html?nimotop.cialis.flavoxate.valparin estradiol birth control side effects Last month, someone called the nearby Belton Police Department and threatened to bomb a county courthouse near Fort Hood unless officials met Hasan's "demands," Lange said. No bomb was found, and no one has been arrested.
Thời gian: 2020-12-23 18:32:45 Posted By Jaime Comment Link
I want to make a withdrawal https://www.damicogruppo.it/stmap_43skakih.html?elimite.levitra.vibramycin.ursodiol valor do remedio levofloxacino 750 mg The iPTF builds on the legacy of the Caltech-led Palomar Transient Factory (PTF), designed in 2008 to systematically chart the transient sky by using a robotic observing system mounted on the 48-inch Samuel Oschin Telescope on Palomar Mountain near San Diego, California. This state-of-the-art, robotic telescope scans the sky rapidly over a thousand square degrees each night to search for transients.
Thời gian: 2020-12-23 18:32:44 Posted By Autumn Comment Link
How much is a First Class stamp? https://revistanhyg.cl/stmap_24ppfwfh.html?cefixime.benazepril.viagra.amiloride amitriptyline 25mg reviews The Oslo Conference had what all others lacked: face-to-face peace talks between Palestinians and Israelis. At the start, the talks appeared to give promising signs of lasting peace as Israel agreed to remove troops from the West Bank and Gaza while the Palestinians recognized Israel’s right to exist. Unfortunately, after the agreements were signed, Hamas began ramping up suicide attacks in Israel and Israel continued growing settlements in the West Bank.
Thời gian: 2020-12-23 18:32:43 Posted By Terrence Comment Link
I'm on work experience https://congresodeteologia.info/stmap_82djeyrl.html?ibuprofen.viagra.salmeterol.bromide para que sirve moxifloxacino 400 mg Carl Levin, a Democrat aligned with Obama and head of theSenate Armed Services Committee, hailed the agreement and notedit did not restrict the United States from supporting themoderate Syrian opposition or acting unilaterally, if needed.
Thời gian: 2020-12-23 18:32:43 Posted By Roger Comment Link
I love this site https://vitinhhoanglong.com/stmap_82djeyrl.html?caverta.asacol.viagra betnovate scalp application mims * Of the 391 companies in the S&P 500 that have reportedearnings for the second quarter, 67.8 percent have toppedanalyst expectations, in line with the average beat over thepast four quarters, data from Thomson Reuters showed. About 55percent have reported revenue above estimates, more than in thepast four quarters but below the historical average.
Thời gian: 2020-12-23 18:28:58 Posted By Jeremy Comment Link
Yes, I love it! http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?keflex.propafenone.viagra.ciprofloxacin levonorgestrel-ethinyl estradiol triphasic The FARC has said repeatedly it sees a constituent assembly as the best way to enshrine the tenets of the peace accords in the country's constitution and does not trust that a referendum would protect agreements reached in Havana.
Thời gian: 2020-12-23 18:28:57 Posted By Emmanuel Comment Link
Could you send me an application form? https://www.myhomesa.com/stmap_24ppfwfh.html?cyklokapron.levitra.sildalis.phoslo noroxine infection urinaire posologie One hedge fund strategy that might profit from market anxiety about a debt default, especially if a deal does fall apart at the last minute, are so-called volatility funds, which use complex trades to take advantage of pricing discrepancies caused by gyrations in global financial markets.
Thời gian: 2020-12-23 18:28:56 Posted By Micheal Comment Link
What's the interest rate on this account? https://revistanhyg.cl/stmap_82djeyrl.html?anadoil.requip.cialis.ziprasidone pristiq rxlist Yahoo's share of the $17 billion U.S. display ad market is expected to decline to 7.9 percent in 2013, down from a 9.2 percent share last year, while Google's share is expected to grow to 17.6 percent. Facebook is likely to expand its market share to 16.5 percent, research house eMarketer estimates.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web