Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137268
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-30 16:58:21 Posted By Clarence Comment Link
Who would I report to? http://fittor.top/bgg-core-worlds/ number1girl313 To some in the far right wing of the GOP, this means that conservative stalwarts like Burr and Krauthammer simply aren't true Republicans. These uber-conservatives have moved so far to the right, so far out of the mainstream, that in their flat-earth world, the following men wouldn't be Republicans either: tax-hiker Abraham Lincoln, infrastructure-loving Dwight Eisenhower, environmental regulation loving Richard Nixon, and tax-hiking, debt tripling, cap and trade founder Ronald Reagan.
Thời gian: 2020-03-30 16:58:21 Posted By Rickey Comment Link
We've got a joint account http://fittor.top/pffmexxx/ dampclips.com "Near-term risk has been eased, but there has not been amedium term resolution, which still threatens rating agencyaction," said Camilla Sutton, chief currency strategist atScotiabank in Toronto. "Markets have reacted with an increase inrisk appetite."
Thời gian: 2020-03-30 16:02:44 Posted By Teodoro Comment Link
Have you got a telephone directory? http://fittor.top/heavyonhotties-porntrex/ mommygotboobd The “flavor” of a beef patty comes from the fat. I can’t imagine it tasted particularly fantastic, but it’s a pretty interesting concept with significant potential implications for the future of “meat production”.
Thời gian: 2020-03-30 16:02:44 Posted By Nigel Comment Link
Good crew it's cool :) http://xxxnx.fun/wifecrazy-daftsex/ m.hqpotner The same scenario was unfolding in the eighth inning Sunday afternoon. But Pettitte slowed down after failing to get a fastball by Pablo Sandoval and giving up a double. Pettitte’s sprint became a jog. He was still mad at himself, sure, but he seemed to know Sunday was bigger than that one pitch, one blunder, even with the Yanks’ postseason hopes fading closer to black.
Thời gian: 2020-03-30 16:02:43 Posted By Geoffrey Comment Link
Who do you work for? http://xxxnx.fun/indiatercom/ wiki taern Alma Shalabayeva and daughter were whisked on a private jetto Kazakhstan from Rome on May 31 under an Italian expulsionorder. Ablyazov, whose whereabouts are unknown, accused KazakhPresident Nursultan Nazarbayev of "kidnapping" them.
Thời gian: 2020-03-30 16:02:43 Posted By Mathew Comment Link
Could you ask her to call me? http://fittor.top/planetsuzyotg/ www.desimasti.kb Wright was among the Mets to go over and talk to Hudson (8-7) before he was driven off the field to applause from the crowd. Earlier in the game, Hudson had checked on Wright when the third baseman was struck in the back of the neck by his own broken bat following through on a swing.
Thời gian: 2020-03-30 16:02:42 Posted By Louis Comment Link
How would you like the money? http://fittor.top/meelaelasari-bugil/ alonarube In April a group of 1,245 dancers at the New York-based Penthouse Executive Club reached an $8 million preliminary settlement with the club over unpaid wages; the settlement is awaiting a judge's approval.
Thời gian: 2020-03-30 12:22:41 Posted By Stanton Comment Link
I'm sorry, she's http://fittor.top/narella-riquelme-fotos-porno/ 69comxnxx The British Humanist Association is pleased to announce theoretical physicist, author and broadcaster Jim Al-Khalili as the 2013 Holyoake honorary lecturer, taking a look at the rich scientific heritage of Arabic science, focussing on the period when it was at the forefront of innovation and advance.
Thời gian: 2020-03-30 12:22:40 Posted By Stacy Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://xxxnx.fun/embefy-porno/ gamalink The spokesman made clear that Britain expects Madrid to live up to the commitments it made in the 2006 Cordoba Agreement, which included deals on issues like border crossings and access for flights, as well as establishing a tripartite forum for regular dialogue between Britain, Spain and Gibraltar.
Thời gian: 2020-03-30 12:22:39 Posted By Loren Comment Link
I'm not working at the moment http://fittor.top/xvideos-in-xredwepcom/ girlsdopirn reddit The riders will do their part by ponying up for inflation — and no more. Facing the soaring pension and health care costs of transit workers, Prendergast will have a hard time balancing the books. He has a tough job to do, but a deal is a deal. Riders have paid enough.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web