Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137279
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-30 22:34:23 Posted By Lamar Comment Link
What qualifications have you got? http://fittor.top/cudi-ppw/ litorica. "They're less worried about growth in itself, they're much more worried about the severity of the job market," Neumann said. "So, if there are signs that the job market buckles, they will step on the gas and try to lift growth again, because that's obviously the number one risk in China."
Thời gian: 2020-03-30 22:34:23 Posted By Willy Comment Link
i'm fine good work http://fittor.top/xxx-sulguri-hd-video/ xxxxcoim Emergency officials and prosecutors had sought to have the building condemned as unsafe, but a court instead ordered management to correct unspecified flaws by August 2014, the head of safety oversight for the emergencies ministry said.
Thời gian: 2020-03-30 21:37:31 Posted By Garth Comment Link
I'd like to open a business account http://xxxnx.fun/boothu-kathalu-telugulo/ giselle montes daftsex Her daughter Cokie Roberts went on to become a nationally known journalist at NPR, PBS and ABC News. Her daughter Barbara Boggs Sigmund served as mayor of Princeton, N.J., before dying of cancer in 1990. Her son Thomas Hale Boggs, Jr. works as a prominent lobbyist and lawyer in Washington, D.C.
Thời gian: 2020-03-30 21:37:30 Posted By Marlin Comment Link
Could I have an application form? http://fittor.top/rule34-krekkov/ bigboobvids The international jury that punished Oracle in the biggest cheating scandal in Cup history also expelled Kostecki's brother-in-law, first-choice Oracle wing trimmer Dirk de Ridder for making illegal boat alterations.
Thời gian: 2020-03-30 21:37:30 Posted By Cristobal Comment Link
How much will it cost to send this letter to ? http://xxxnx.fun/xvidos2-com/ querrpixels "Elysium" edged the Jennifer Aniston comedy "We're theMillers," which took in $26.6 million, while "Planes," aspin-off of Walt Disney Co's Pixar franchise "Cars,"took off with $22.5 million at domestic theaters, finishing inthird.
Thời gian: 2020-03-30 21:37:29 Posted By Stanley Comment Link
We'd like to invite you for an interview http://fittor.fun/julyaandraul-aimee/ a la prima se le arrima salome gil The owners will formally vote on the issue at their next meetings in Orlando, Fla., in November. And the changes must also be negotiated with both the Major League Baseball Players Association and the World Umpires Association, although the use of review for fair-foul and trap plays was incorporated into the most recent Basic Agreement.
Thời gian: 2020-03-30 21:37:29 Posted By Donovan Comment Link
Could you tell me my balance, please? http://fittor.fun/al4avideos/ fanaticinema Ofcom plans to use the 700mhz frequency currently used by Freeview for the new service, risking another battle with broadcasters who were initially furious that 4G services were carried on the 800mhz band. Mr Unger said broadcasters had been “haggling” with the regulator, but there was a roadmap that he was sure would accommodate their wishes, adding they would accept the need for 5G and would ultimately benefit from it.
Thời gian: 2020-03-30 20:40:58 Posted By Jayden Comment Link
Have you got any experience? http://fittor.fun/lapotolasong/ sherry stunns daftsex “Your body is programmed to be in a fasting state and then a fed state,” she said. “If you’re not timing that well throughout the day, it can lead to all these intermediate conditions, like diabetes, high blood pressure and cholesterol, which in turn can lead to heart disease.”
Thời gian: 2020-03-30 20:40:57 Posted By Antony Comment Link
How many would you like? http://fittor.fun/jp-redtube-com-11961541/ dingotube.com NEW YORK/HELSINKI, July 11 (Reuters) - Nokia onThursday introduced a new smartphone, the Lumia 1020, with apowerful 41-megapixel camera in its latest bid to catch up withrivals Samsung Electronics Co Ltd and Apple Inc.
Thời gian: 2020-03-30 20:40:56 Posted By Jamar Comment Link
I'm sorry, I'm not interested http://xxxnx.fun/unblock-analdin/ wwexxxxc Sam's Club, which has 627 warehouses in the United Statesand Puerto Rico and is opening 15 to 20 more a year, declined toforecast sales or profit margins on the new items. Costco runs638 warehouses, including 454 in the United States and PuertoRico, and plans to open 18 more U.S. ones this fiscal year.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web