Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137280
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 00:29:06 Posted By Bella Comment Link
I was made redundant two months ago http://fittor.fun/xxxvdious/ tuxnxx In Egypt, two years of upheaval have hit government coffers,raising concerns that it cannot pay existing firms to produceits gas let alone entice investors to develop new finds. Itplans to compensate the firms but that comes too late for some.
Thời gian: 2020-03-31 00:29:06 Posted By Ronnie Comment Link
We work together http://fittor.top/pinkobox/ spamgbang Rupert Soames, the chief executive of Aggreko, one of Scotland largest companies, said last year that many of his peers are unwilling to speak out for fear of the SNP pouring “rains of bile and ire” on them.
Thời gian: 2020-03-30 23:31:04 Posted By Dewey Comment Link
Have you seen any good films recently? http://fittor.top/bluewap-kompoz/ sithxxx xfantasy So what we've said to the company is, we're happy to review future permits. And today, we're making this new pipeline from Cushing to the Gulf a priority. So the southern leg of it we're making a priority, and we're going to go ahead and get that done. The northern portion of it we're going to have to review properly to make sure that the health and safety of the American people are protected. That's common sense.
Thời gian: 2020-03-30 23:31:03 Posted By Rosario Comment Link
Thanks for calling http://fittor.top/nhentay-shotacon/ chickfromoz Mr Wheatley admitted the spotlight was beginning to shift onto the insurance sector after the high profile flogging of the banks in the past five years. He said: "It's fair to say we are turning our attention to them more."
Thời gian: 2020-03-30 23:31:03 Posted By Paige Comment Link
What qualifications have you got? http://fittor.top/zeta_bb/ pestarda Many have said that the questions raised undermine the claims of austerity advocates around the world that deficits should be quickly reduced. Some have gone so far as to blame RR for the unemployment of millions, asserting that they provided crucial intellectual ammunition for austerity policies. Others believe that even after re-analysis the data support the view that deficit and debt burden reduction is important in most of the industrialized world. Still others regard the controversy as calling into question the usefulness of statistical research on economic policy questions.
Thời gian: 2020-03-30 23:31:02 Posted By Irvin Comment Link
Photography http://xxxnx.fun/hintai-gasm/ begxnxxx "We're still in due diligence" on the shares, he added. (Additional reporting by David Randall, Ross Kerber and OliviaOran in New York. Editing by Edwin Chan, Tiffany Wu, AndreGrenon and Leslie Gevirtz)
Thời gian: 2020-03-30 23:31:01 Posted By Gabriel Comment Link
The National Gallery http://fittor.fun/xbrzcom/ rebal d lpsg Instead, Austin enters Sunday night’s preseason tilt against the Indianapolis Colts at MetLife Stadium with his roster spot in jeopardy. He’s spent the last few weeks working with the third-team defense and last week in Pittsburgh, he didn’t even show up in the box score.
Thời gian: 2020-03-30 22:34:25 Posted By Isreal Comment Link
I'm afraid that number's ex-directory http://fittor.fun/bushpan-porn/ xxxhbvbio "He's not in jail, but police have talked about prosecuting him," Burkhardt said. "I understand exactly why the police are considering criminal charges ... If that's the case, let the chips fall where they may."
Thời gian: 2020-03-30 22:34:25 Posted By Marcelo Comment Link
Remove card http://fittor.fun/krackinasskey-xxx/ indian sexbstories “We simply cannot understand how a for-profit, secular corporation – apart from its owners – can exercise religion,” he wrote. “A holding to the contrary … would eviscerate the fundamental principle that a corporation is a legally distinct entity from its owners.”
Thời gian: 2020-03-30 22:34:24 Posted By Ian Comment Link
How do you spell that? http://fittor.fun/chaturbate-ingridbergman/ yesspornplease blacked Every time this man opens his mouth, something 'Duh' comes out!!!  There is no way anybody outside his world thinks they played for 60 minutes in the last two games!  He either has set the bar low for his expectations or he is really trying hard to spin those two ridiculously under whelming performances!!!

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web