Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137286
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 05:35:06 Posted By Infest Comment Link
How much does the job pay? http://fittor.top/amala-paul-xvideo2/ lacy lenon veporn "More time is something which we have always fought for. More time so our adjustment curve is not so steep and we can relieve sacrifices families and businesses have to make," Seguro, whose party lead in opinion polls, said.
Thời gian: 2020-03-31 05:35:06 Posted By Aaron Comment Link
I want to make a withdrawal http://fittor.top/amala-paul-xvideo2/ one hit margonem "It's not the ideal situation for those folks who really wanted to see all the stops on the itinerary, but we're trying to do our best to make them feel comfortable and welcome," Mackey said of the community.
Thời gian: 2020-03-31 04:18:06 Posted By Agustin Comment Link
perfect design thanks http://fittor.top/nhentai-clothed/ ehentsi ntr The four arrested - a 66-year-old man and a 42-year-old both from the Marshfield area, a 36-year-old man from the Cardiff area, and a 42-year-old woman from Penhow, Monmouthshire - remain in police custody.
Thời gian: 2020-03-31 04:18:05 Posted By Refugio Comment Link
Do you need a work permit? http://fittor.fun/xnxthailan/ pornohdfree Ellison's Oracle Team USA was within an inch of losing the world's oldest international sporting trophy to Emirates Team New Zealand just a week ago, only to come back on Thursday with the eighth straight race it needed to retain the Cup.
Thời gian: 2020-03-31 04:18:05 Posted By Tanner Comment Link
I've got a full-time job http://fittor.fun/silverfaddies/ my hero academia nhentao "The biggest concern is the potential knock on it might haveon the debt ceiling negotiations as well. If the government isin shutdown mode that probably doesn't help the chances of thatbeing sorted out," said Stephen Walker, head of equitiesresearch and market strategy at Ashcourt Rowan.
Thời gian: 2020-03-31 04:18:04 Posted By Shannon Comment Link
How many more years do you have to go? http://fittor.top/nhentai-clothed/ boyandboyxxxhd The Honeywell ELT is delivered fully assembled and is installed by Boeing. The unit that was involved in the fire had not been opened, suggesting the pinched wire originated at the Honeywell plant, according to one person familiar with the investigation.
Thời gian: 2020-03-31 04:18:03 Posted By Solomon Comment Link
Accountant supermarket manager http://fittor.top/pnhentia/ noodlegamazine eva notty For projects already operating in Iceberg Alley, likeExxonMobil's Hibernia, that system includes using support shipsto "lasso" approaching icebergs with cables and towing them awayfrom the platform.
Thời gian: 2020-03-31 00:29:08 Posted By Jeffry Comment Link
I can't stand football http://fittor.fun/katy_annxo-erome/ xmxxhot Ms. Yellen’s views on monetary policy, a primary responsibility for any Fed chairman, are well known. She emphasizes the human and economic toll of high unemployment, and has been an architect of the policy under current Chairman Ben Bernanke of printing money to buy long-term bonds with the aim of reducing long-term interest rates.
Thời gian: 2020-03-31 00:29:07 Posted By Faith Comment Link
I'd like to order some foreign currency http://xxxnx.fun/pornforce-vika-lita/ derma sana smederevo It also found that up until Hunter was hired by Paul last year, he worked as a radio shock jock dubbed the "Southern Avenger" who praised Abraham Lincoln's assassination and said a non-white majority in the country would "simply cease to be America."
Thời gian: 2020-03-31 00:29:07 Posted By Anderson Comment Link
How do you know each other? http://fittor.fun/katy_annxo-erome/ dfxxxhb Over the past 30 years, Mr Bacon has become the most renowned independent pub and restaurant owner in the North. He has businesses in Manchester, Liverpool, Leeds, Chester, Edinburgh and Glasgow. He is now poised to launch a full-scale assault on London: “I have one operation there now but I am negotiating on three more sites to open next year.”

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web