Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137285
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 07:25:49 Posted By Roberto Comment Link
A staff restaurant http://fittor.top/xnnnxxxxxx/ theeesome vudeos It’s good to see decent people challenging Thug Obama in the courts. At least they are acting legally, while Obama is illegally punishing innocent taxpayers like a spoiled, narcissistic brat. Have you people seen enough yet of Prince Stompy Foot?
Thời gian: 2020-03-31 07:25:49 Posted By Sheldon Comment Link
Not available at the moment http://xxxnx.fun/bradarsistarsex/ aboutwwwxvidos.com Thanks to our lack of leadership on Syria and our confusing mismanagement of the crisis, Assad the murderer will remain. Iran and our other enemies will have watched as we reneged on our red lines. Hezbollah may return Assad's chemical weapons to him when Russia helps reinstall him to power.
Thời gian: 2020-03-31 06:30:17 Posted By Reginald Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://xxxnx.fun/mypornsmaptop/ dill weed kick buttowski From Barcelona, I’d recommend a day trip to un-touristy Terrassa for the Visigothic and Romanesque churches, as well as the Catalan Art Nouveau architecture. In the city, the Poblenou area, north of the centre by the beach, has a fascinating architectural heritage of textile mills, many of which have been revamped and now house cultural centres or media companies.
Thời gian: 2020-03-31 06:30:15 Posted By Federico Comment Link
This site is crazy :) http://fittor.fun/shayenne-samara-daftsex/ deviatass Many people have suggested such an arrangement could be part of a deal that would allow the Brotherhood to leave the streets and join an army-backed "road map" to civilian rule, but would require Mursi to abandon his historic mandate as Egypt's first freely elected leader.
Thời gian: 2020-03-31 06:30:14 Posted By Whitney Comment Link
Gloomy tales http://fittor.fun/manira-sara/ xivdoes com Now it's not clear what the Giants will do. They could simply insert James Brewer or Brandon Mosley at left guard. They could also move Boothe back to guard and put Jim Cordle at center. Asked about the plan on Wednesday morning, Boothe said the Giants hadn't been told yet. Coughlin isn't scheduled to address the media until after practice this afternoon.
Thời gian: 2020-03-31 06:30:13 Posted By Samantha Comment Link
I'd like to send this letter by http://xxxnx.fun/yantasy-xrussian-teen/ xarabianx-com Putin said at a presser after the Obama meeting: “We have agreed on some possible scenarios designed to settle this crisis peacefully,” adding that Russian Foreign Minister Sergei Lavrov and U.S. Secretary of State John Kerry would be in touch.
Thời gian: 2020-03-31 06:30:12 Posted By Ollie Comment Link
Yes, I love it! http://fittor.fun/wwwxncxx/ lolr34 reddit And what about when Kate wants to get back to her regular workouts? Breastfeeding is totally compatible with exercise! Just make sure to wear a supportive exercise bra and keep drinking water while you're working out to replace what you're losing through sweat. Refueling immediately after a workout (250 to 300 calories) will also ensure that your milk supply won't skip a beat.
Thời gian: 2020-03-31 05:35:08 Posted By Clair Comment Link
Languages http://fittor.top/doremon-xvideos2/ indonesiaxnxxx While the commotion over commodities trade has focused mostintensely on the warehousing issue, lawmakers are also lookingmore broadly at whether banks should be allowed in thecommercial business of crude oil cargoes and power plants.
Thời gian: 2020-03-31 05:35:08 Posted By Cyrus Comment Link
Where do you come from? http://fittor.fun/mfuiq/ leuni hurt The request, made in an open letter from Chief Executive Howard Schultz, was a response to intensifying pressure on the company for allowing customers to openly carry weapons in states that permit it. Gun control advocates had criticized the company for its laissez-faire stance, while gun rights advocates had lauded its position.
Thời gian: 2020-03-31 05:35:07 Posted By Jaden Comment Link
We work together http://fittor.top/xxxvadaos/ hfo hypnosis soundgasm The families of Ridgeway and Sigg were both in the courtroom wearing purple, Jessica's favorite color. 7NEWS Reporter Amanda Kost observed that Jessica's mother walked out of the room as a prosecutor explained the details of the crime.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web